Meal Prep 工作健身便当關不饿肚子也能瘦！

前言介绍

今天来分享一下我的年后減脂餐单：

• 早餐：咖啡 酸奶 香蕉吐司

• 午餐：自制減脂健身便当

• 晚餐：水果牛奶

通过自己备餐，合理控制每日蛋白碳水的摄入，同时不要吃的太凄苦。

坚持不点外卖，自己带午餐上班的秘诀：

准备一个好看的便当盒！
食谱尽量符合：

• 方便：可执行性高，做法不要太复杂

• 营养：尽量多样化，可以随时调整组合

• 味道：增加满足感，避免下午点奶茶吃零食

你可以在下面的食材中，自由组合便当一款主菜＋两种蔬菜＋主食坚果鸡蛋

🥚 Protein 蛋白质

鸡胸 X三文鱼 X牛排X虾X羊肉

🍙Carbs 碳水

意面 X土豆 X红薯 X藜麦

🥬Veg 蔬菜

芦笋 ×荷兰豆 X西兰花 X南瓜 X木耳X口蘑

🥑Fat 油脂

牛油果 ×腰果 X巴旦木 X 核桃仁

🍱Lunch Meal Prep

1️⃣鸡肉牛油果便当

鸡胸是我最主要的健身食材，优点是便宜，缺点是口感。

如何把鸡胸做得比较嫩呢？

1. 鸡胸可以切成两片，薄一点好煎，不容易老；

2. 用盐、胡椒、柠檬腌渍，可以软化鸡肉；

3. 中大火煎至两面金黄，往锅里撒一点水，加盖用蒸汽焖一会，吃起来不会太柴。

2️⃣三文鱼蛋卷便当

最简单的快手版煎三文鱼：

1. 三文鱼切成小段，淋一点柠檬汁去腥；

2. 烧热平底锅，橄榄油小火煎香；

3. 出锅，可以撒点海苔或芝麻。

3️⃣牛排土豆便当

• 牛肉：选牛肉粒，煎完不需分切；高溫煎牛肉，表面微微焦痕就好；撒胡椒和少量盐调味。

• 土豆：切小块，加点油拌匀，撒辣椒孜然，放烤箱

200度烤20分钟。

4️⃣虾仁滑蛋便当

• 虾仁滑蛋：虾仁下锅炒熟；打鸡蛋，加一点点水打匀，口感更嫩；倒入蛋液，翻炒片刻，加入虾仁，关火起锅。

• 烤地瓜：230度烤40分钟，香甜又不囤积脂肪。

5️⃣涮羊肉意面便当

• 水煮羊肉：羊肉片清水涮熟；用淡味酱油，加葱姜蒜调个汁，吃的时候淋上酱汁。

小结

其实不需要严格执行5天，每周选两三天，40分钟左右就能完成两天的分量，调味尽量简单，根据自己的喜好轮换其他搭配，不额外增加热量，同时也保证美味。

小小推荐

最后也给大家介绍一下不错的便当盒，这款Monbento可微波多层便当盒非常实用，上班族学生便当盒很不错的选择

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