茶叶测评 篇三十九：【普洱茶】吉普号503（2024年版）【熟】测评

吉普号503时隔两年，终于又上新啦！

503上市至今6年斩获8枚金奖及以上，2019年更是斩获国际鼎承茶王赛熟茶组唯一茶王奖，品质获得行业专业评审认可。

这次入手的2024版503 升级回归！延续易武、布朗、勐库古树精拼配方，第4代元熟发酵工艺再革新。从“木板发酵”升级至“木框发酵”，香甜厚滑醇的基础上，口感纯净度、滋味浓郁度再提升。

先来看看茶饼。包装严密，我没拆开，把茶饼存了起来，先喝品鉴装。

茶块完整，干茶条索紧实，金芽显露。

取茶块，8.1克，一道洗茶。

可以看出茶块在沸水中静置，不停释放出细密的小气泡，充满活性。

这是因为高温沸水会导致茶叶的细胞破裂，释放出大量的气体和溶解在水中的物质。同时普洱茶经过长时间的存放和发酵，也会产生一些微生物和有机物，这些物质遇沸水发生反应，析出气体。

由于干茶我放的比较多，茶水比例大抵是不到1：20，约1:18差不多，水温控制在95-100度，冲泡时间大概3-5秒。

入水激活，醇香四散，微有木质香气，略带陈味。

汤色呈亮红色，似琥珀般透明。

小杯啜茶，入口柔滑饱满，回味微甜，没有一丝涩味，也没有堆味陈味，汤感初尝略薄，饮至中段渐厚。

大杯牛饮，汤感醇滑，没有断层感，如丝如绸。微甜的感觉藏于舌根下面，待茶汤饮毕，甜感顿生。

静置放凉，甜感没有变得突出，丝滑依旧，微微有涩感透出。

我一共喝了8泡。

这款茶最大的特点就是醇滑，如丝如绸的口感从一而终，一直没有改变。

同时纯净的口感也比较优秀，没有任何杂味乱感。

茶汤入喉，藏于舌底的微甜感也很微妙。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～