搬砖必备茉莉花茶
茉莉花茶是一种传统的花茶,起源于中国福建省福州市,以其独特的香气和口感深受人们喜爱。这种茶的主要原料是绿茶茶坯和茉莉鲜花。茉莉花茶的功效包括清热解毒、理气安神、抗菌消炎等,具有镇静和放松神经的功效,能够帮助患者缓解焦虑和压力,提高生活质量。
选购茉莉花茶时,应观看茶叶的外观。一般来说,上等的茉莉花茶所选用的毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳。条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
黎乾昇这款茉莉花茶采用广西横县的伏天茉莉,那里的茉莉花生长环境优越,内涵物质丰富,遵守三伏天午后采摘的原则,保证茶叶质量。
保留了干花入茶,外形芽毫显露、紧系匀整、茶色碧绿、茉莉花瓣洁白。匠人采用传统工艺制茶,16000朵鲜花只为窨成一斤花茶,60天内7次窨制,让花茶久泡仍有余香。
冲泡的时候尽量选用80~85℃的热水,太过热的水容易破坏茶叶的香气,热水注入壶中后浸泡茉莉花茶两到三分钟,让花中的香气充分释放,不久就能闻到满屋飘香。
泡好的茶叶汤色黄中带绿、茶汤清亮、花叶鲜活、回甘留香。口感柔和、不涩嘴,鲜香持久,花叶完整,鲜嫩盎然。
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