时光小剧场，风味探索家——记值得买3.30威士忌品鉴会

未成年人禁止饮酒！成年人请理性饮酒！

第一次写，不想写专业性很强的（其实是没本事写）

那么就从头开始写吧，图有点多，希望值友们流量比发量多品鉴教程干货放最底下了，不想看图的可以直接划到最底下看看。

第一次来总部，好激动

这次活动地点在北京丰台区的诺德中心，赶地铁过去也就1.5h吧，不算近但也不算特远，据我所知到场的值友有的是从天津来的有的是从河北来的orz

活动的海报我放出来了，优惠券可以领一下，到场的还有京东负责洋酒采销的小姐姐，也交流了不少，但与主题无关就不详细说了，总的来说就是，京东自营放心购

活动现场总共坐满了4张桌子，来了20人左右，现场还有负责讲课的徐老师以及拍照的工作人员。值得买是大方的，给每个到场的值友都准备了份伴手礼，这个Z-LIFE就很帅有没有

盲盒（其实知道了送的是啥）

本次品鉴会的主角

品鉴会邀请到了徐老师来做讲解，徐老师考虑到在场的值友之前有没接触过威士忌的情况，于是并没有一上来就直接开始品鉴，而是先讲了讲关于威士忌的历史，基础知识，还有如何品鉴，最后才开始本次品鉴会的重头戏——品鉴。因为座位位置的问题，拍的图片各位将就看吧

活动现场是五个人一桌，因为我到的早加上比较社恐就选择坐在后头这块没人的座位，结果后来听前面的小姐姐聊天才知道她是京东负责洋酒采销的，顿时有点后悔没坐那桌去了

如果我们的语言是威士忌

威士忌的生产流程

现场老师有问我们一句话概括威士忌是什么怎么说，在场的有位老哥直接：就是蒸馏过的啤酒

一个老哥拿了好几个杯子横评了一下怪好看的还。

值得买定制的ISO杯杯

这个杯杯好想顺走啊下次品酒会可以考虑送个这个吗

还得是云台省事啊

看了这么多图片，是时候上点干货了。结合了徐老师讲的和之前自己学到的一些技巧，我将威士忌的品鉴分为以下几步：1看2闻3品4回味。

1看：即看酒体颜色。当然酒标是品鉴威士忌前就可以看的所以这里的看只单指看酒体颜色了。据我观察，酒体颜色和桶型的关系很大：雪莉桶的一般都颜色金黄，偏深色些；泥煤度高的一般颜色都是淡黄色，偏浅些。

2闻：这里我之前的习惯和老师的不太一样，老师教的是左右来回移动酒杯，使得鼻子闻到的味道比较不刺激，能够降低闻的时候的酒精感；我的习惯是先离杯子10cm左右闻闻看感受一下最外层的味道，还有大致的酒精度，使鼻子适应一下，热热身，然后再将鼻子伸进杯子里仔细闻闻，挖掘其中更深层次的味道。但不管是那种闻，嘴巴建议都是打开的，这样闻起来会更加立体准确。

3品：品一般是建立在闻了酒知道了酒大致的酒精度有了个心理准备以后并且有了个大致的印象之后的。如果没有闻直接上来就喝，其实不能算品，只能叫做喝。品的话一般我会先小口抿一下，吧唧吧唧然后咽下去，适应了一下酒精度以后再稍微大口一点含一口，漱一漱口，让酒液滑过口腔，充分感受酒体的味道，再咽下去。值得一提的是咽下去以后鼻子通气的那个瞬间是最有爆发力的，一瞬间味道上冲脑门的感觉真的很爽。

4回味：回味其实就是酒的余韵，也就是后调。一般是咽下去以后的回甘感，当然打个嗝也能勉强算吧

第一次写品鉴小记，还是有点记流水账了，但不管咋说还是写了就好。希望能帮到一些想入坑威士忌的值友。