夏天快到了，我用双春隆的牡丹搞点冷泡茶，比较惊艳

大家周末好啊，已至暮春，夏天的影子若隐若现。昨天晚上，有一只蚊子在耳边嗡嗡嗡，让人不胜其烦。如果没有蚊子，我对夏天的好感至少要增加百分之50。

咱们夏天也是要喝茶的，很多人都说夏天要喝绿茶，清新解渴，看着茶杯里的绿叶，人的心情都会好上一截。可惜身体不允许，我也只能偶尔为之。我的夏天依旧是白茶为主，这个白茶不是安吉的白茶，安吉白茶仍然是绿茶，我说的白茶是福鼎白茶。

当然，夏天的酷热让泡茶也是很难受的一件事，要不是在空调房里，谁能承受泡茶的那种热浪，光烧开水时候那种翻腾的感觉就让人退避三舍了，所以更多时候大家都选择喝冷饮，从冰箱里搞点东西消暑。所谓七碗茶，真正有点夸大茶的作用了。

那么，夏天要喝茶有什么办法呢，要么热茶摊凉，但坐杯时间长了，肯定会影响茶水的味道，比如绿茶，肯定会涩口，别问我怎么知道，不止一次喝过，当然解渴的作用也是杠杠的，比那些饮料还是要好些的。

另外的一种方法呢，就是冷泡茶。说起冷泡茶，我也算痴长这么多年，以前是不敢想的，小时候家里都是绿茶，水温不高的时候，茶叶根本泡不开，待客真是大忌，遑论冷泡。知道冷泡，还是从我喝白茶开始的，有人介绍白牡丹可以用来冷泡，真的是冷泡，就是把茶叶放到水杯里或者矿泉水瓶里，时间长点，茶水就出来了，如果放进冰箱里进行“冷萃”的话，更加适合夏天。后面我也知道，所谓冷泡也不一定非要如此，可以用适量开水泡开茶叶，然后用大量冷水进行浸泡，也可以算得上冷泡。其实也算不上什么高科技，可以理解为溶解，或者说是释放，茶叶里的物质进入到水中而已，没有高温，反倒很多有益物质得到保留。去年我已经试过了，用的是北路的牡丹，感觉真的不错。今天周末我试试用双春隆的牡丹搞搞。

关于双春隆，之前就已经跟朋友们介绍过了，总体上质量还是不错的，价格比别家要高一些，有些朋友不以为然。不过喝茶这件事，真的不必较个高低，比个长短，大家都想喝到好茶，喝到适合自己的茶，只要符合国家标准，饮的安全，自己喜欢就够了，我也就是做个尝试。这次用的是双春隆的2019年荒野白牡丹，从年份上讲也是5年老茶了，能不能冷泡，我还是有点拿不准。

这个茶热冲试过，入口如兰香，不愧特级牡丹的称号。所以顶着大师的名头，产品的质量再差也不会差到哪里，毕竟人家就靠这个吃饭。包装也升级过了，一盒两泡，每泡5g，其实无论热冲或者冷泡，5克都有点多，我个人口味啊。

封口条我觉得也很有味道，给人一种很高大上的意味。

前面说了，他家的小包装也是有进步，比以前那种随手写写不知道要正式多少。包装上的进步虽然说明不了什么，至少证明卖家对自己的茶叶是重视的。

各种要素也是非常齐全的，非常紧凑。

剪开茶袋，就可以看到满是白毫，他家的叶片颜色、大小不是那么整齐划一，毕竟这是牡丹，我这么理解，总体还是可以的。闻一闻，可以嗅到可可香。

用的是各家白茶店都送的冷泡杯，估计冷泡这个概念大家都认可了。杯子挺好用的，冷泡可以，热冲也不错，不过热冲的时候尽量不要对嘴喝，容易烫嘴。

这是已经冷泡过的茶叶，样子不想热冲时候那样舒展。

茶汤的颜色也是淡淡的，热冲的时候明显颜色要黄一些。冷泡的味道，我觉得一是香，满口的清香，二是甜，清甜，如果是正夏天，放点冰，比那些茶饮料不知道好多少。跟热饮比的话，更适合夏天。不信的话，你可以试试。