威士忌品牌介绍 篇二:帝亚吉欧岛酒小谈——卡尔里拉和乐加维林
🎁帝亚吉欧岛酒小谈
❤️熟悉我的人都知道,我自己是非常喜欢帝亚吉欧(我们也亲切的叫他鸡鸭)的很多酒厂的,我开始入门威士忌其实最早也是从五瓶鸡鸭家的单一麦芽小样开始的(我现在还记得是苏格登12,泰斯卡10,格兰昆奇12,克拉格摩尔12和慕赫12),其对于各个产区,各种风味的布局可谓是面面俱到,说到帝亚吉欧在艾雷岛的布局,就不得不说一下乐加维林和卡尔里拉两家酒厂了(还有传说中的波特艾伦PE)。
🍋先说说很早就接触到的卡尔里拉,最早喝到的肯定是经典的卡尔里拉12年,刚开始接触,泥煤肯定是非常重要的风味元素,但是仔细辨别,其甘草蜂蜜,还有香草也是非常迷人的,不过整体的感觉还是非常的干燥,感觉油润度不是很足。
❤️给我留下印象最深刻的酒款就是卡尔里拉15年无泥煤版本,是2018年的SR,虽然是无泥煤,但是闻香中甘草海盐的感觉还是很清晰的,最抓人的就是在59.1%的高度数下,依然非常甜美的口感,以及口感中后段爆发出的香草奶油感,真的可以用香草炸弹来形容,非常的甜美。没想到,除了泥煤,卡尔里拉最迷人的居然是香甜的香草奶糖。
🍊乐加维林不知道什么原因,接触的比较晚,最早喝到的应该是百瓶分享瓶里面的乐加维林10年,非常迷人的烟熏橘子,很柔美的海风,黄油面包的油润很有意思,而且酒精感非常的低,当时就给我留下了很深刻的印象。
❤️最好喝的我认为还是经典的乐加维林16年,依然是烟熏橘子和海风海盐的搭配,但是16年的水果与巧克力的香气更饱满,虽然都是43%的酒精度,但是16年的平衡感以及复杂度是明显很占优势的。其实乐加维林12年的sr系列也喝过了几款,也是都很经典,但是桶强加上不加修饰的泥煤冲击,感觉我有点接受不了,压力会有一点大,还是更喜欢乐加维林16年这种比较丰富有易饮度高的酒款。
🏆总结一下就是,乐加维林和卡尔里拉作为两个艾雷岛的酒厂,其酒款都具备自己非常鲜明的特色,并且帝亚吉欧的产品线分布也都是非常合理,常规的酒款日常饮用,每年限定的酒款品鉴收藏。还有重量级的消逝的酒厂PE,单麦的PE我是没有喝过的,但是蓝方PE调和我喝过一次,直接沉醉,迷人的椰子、核桃、葡萄干非常的优雅怡人,也不知道PE的酒加了多少,💘有大佬赏一口单麦的PE给我试试看么?
🚪我个人也会有一些推荐,如果是刚刚入门,也想要感受泥煤风味的,可以尝试卡尔里拉12,卡尔里拉DE,乐加维林8年,乐加维林16年等基础便宜的酒款;如果有一定的进阶要求,其实卡尔里拉的SR系列,乐加维林的岛节和SR都是有非常不错的作品的;如果是老饕,那应该就不需要我推荐了,哈哈哈
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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