暗黑系咖啡饮品之皮蛋咖啡

最近流行起了一种叫做“暗黑系”咖啡的饮品，有酱豆腐卡布奇诺，还有将皮蛋捣碎后铺在杯底淋上咖啡的皮蛋拿铁。对于只喜欢喝黑咖啡的我来说这些实在难以接受，但是有抑制不住想看看这些暗黑系列到底是什么。

「皮蛋咖啡」将皮蛋捣碎后铺在杯底，然后加入咖啡，最后再放上半颗皮蛋，这股风潮引来许多人在家里自己尝试制作，也让许多人看了无法接受。

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食材：

• 皮蛋一个

• 碎冰块

• 牛奶

• 浓缩咖啡
  

制作作法：

• 1.把皮蛋放到杯底搅碎。

• 2.倒入碎冰块。

• 3.加入牛奶。

• 4.加入浓缩咖啡。

制作过程还是很简单的，虽然平时也吃皮蛋，但是还是觉得跟豆腐或者辣椒更配，做成皮蛋豆腐和雷椒皮蛋我还是很爱吃的。估计咖啡的味道很难盖住皮蛋的腥味。如果你喜欢跟蛋有关的咖啡还可以看这两篇文章，比起皮蛋咖啡接受程度应该能更好一点。