网购快乐好物 篇一:双十二的羊排和羊腱,你入手了吗?
写在文前:文章出现的物品均为亲自购买 为大家趟雷,义不容辞。
购买伊始
冬天寒潮突然爆发,最是吃火锅的季节。但是害怕成为小阳人的我不敢去店里,只能够网购解解馋。继上次网购火锅材料在家吃上后,就上了家庭大餐的瘾。正好值得买家疯狂推荐我的边塞风和西鲜记,几经比较后还是入了边塞风,毕竟量大实惠而且好评不少。 下单三份羊排和羊腱的组合
外观展示
当天下单 第二天到了
食用过程
我的思路是:空气炸锅制作羊排,用孜然粉、部分茴香、八角末、十三香和盐。(不要太多)
羊腱一开始我打算整个烤制,后面发现这个腿骨不小。于是选择使用高压锅先炖煮骨头十五分钟,腱子肉部分剔除下来,第二次和萝卜肉一并放如骨头汤,这样既不是老火汤又能吃上羊肉火锅啦。
因为厨艺不佳,所以就不上 成品图,下次做的好点了再上。
总结
高压锅炖煮出来羊腱子还是有点点的微微膻味,但是比起本地羊好的不是一星半点,空气炸锅烤制的羊排则是一点膻味没有,可能是孜然粉和香料腌制的作用,烤制出来的羊排肥瘦均匀,一点不腻一个人就吃了四块
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
狂野小凶许
我还没买过羊排
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吃货小鹿
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