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不到20元也玩白酒品鉴，忘了江小白，这几款小酒值得尝尝
2022-04-27 16:56:51
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江小白诞生的年代是酒类行业下滑之时，但是依靠其扎心文案成功收获一众粉丝的心，其小瓶产品主要为小曲清香型，较难获得酒厂老友的欣赏，口碑呈现出两重极端表现。
有没有适合自己偶尔吃饭自饮的小酒，同时还要能迎合“老酒友”的口味的小酒可供选择？不妨试试下面几款，因为有“天猫U先”存在，有些小酒，不花多少钱也可以尝到。
天猫花了5年的时间，完善了整个产品试用体验的链路，推出了“天猫U先”，消费者可以低价尝试，就算不满意、与自己的喜好不匹配，也没有造成多少损失，这就是“低成本试错”，降低了购买门槛，同时低成本满足了尝鲜需求，让剁手与理性双向驱动。
而“试用”这种方式既不伤害品牌，又能低成本拉新，广泛受到了酒厂的欢迎，一些原本不生产“小酒版”的企业也纷纷，加入其中，生产了用以试饮的小瓶装，其中有不少拿出了品质较高的老酒来做U先试用，所以我们可以用不多的钱，尝遍全国各地酒厂了。
地方特色酒
小宣酒（小瓶品鉴酒）
（1951年/中国驰名商标/国家地理标志产品/非物质文化遗产）
宣酒，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录，被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡，小窖绵柔，巧夺天工，江南一绝”。
小宫酒（小瓶品鉴酒）
（1944年/河北省优/双新会金奖/香港国际饮品展金奖/非物质文化遗产/石家庄特产）
宫酒，亦称“”廉州宫酒“、“藁城宫酒”。藁城造酒, 源于商，兴于周。1973年藁城台西商代酿酒遗址出土了距今3400多年世界最早的酒曲实物，为藁城酿酒文化之根源。宫酒至汉代已成宴饮佳品，汉代刘秀称帝后赐名，下圣旨命藁城产“浓香酒”为宫廷专用酒。1944年藁城及周边五个县十三家古传酿酒作坊合并成立了“藁城县酒厂”；使宫酒酿酒技艺得以传承和发展，宫酒酿造技艺是非物质文化遗产，在吸纳古传烧酒精粹的基础上，又融入了多粮酿造技艺，采用传统固态发酵工艺，独创了制曲、蒸馏、发酵、陈酿、勾调等一整套特殊且规范化的生产工艺，使宫酒具有“清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵爽、回味悠长”的独特风韵。
小刀醇香系列（小瓶装白酒）
小刀酒以优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原材料酿造，真正传承了粮食酿酒的精髓，从酒曲的应用，到发酵时间的延长，再到酒池的改进，充分发挥出了“烧刀子”的天然与纯粹，让小刀酒最终成为五粮酿造的酒品中的佼佼者，获得了诸多业内人士和消费者的普遍赞赏。
大厂推出的新秀酒
全兴十二醉100ml（小瓶纪念装）
全兴十二醉是四川全兴酒业有限公司旗下的一款浓香型白酒。全兴是我国浓香型酿酒工艺杰出代表、川酒“”六朵金花“”之一。其“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺仍然不失为一种特色。全兴十二醉猴年纪念酒为生肖纪念酒系列，适合集邮收藏，纯粮酿造，90多天超长发酵，比行业平均水平至少多720小时，使得古窖池微生物群落作用发挥更充分。清澈透明，无悬浮物，无沉淀，窖香雅致，圆润柔顺，香味协调，余味净爽，酒香醇和。
仙潭mini（小瓶评鉴酒）
潭酒，出于仙潭酒厂，历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载：古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工艺精湛、风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱。1993年，“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。此款酒由3年基酒+6年老酒构成，清雅型酱酒风格，清新愉悦的整体香气、口味和口感。酱香明显，令人印象深刻的花果香，整体香气明朗悦人，入口清甜，口感纯净，较为饱满，余味适中。
白小乐（小瓶装白酒）
白小乐是衡水老白干推出的一款小瓶白酒，主要针对年轻人市场，为传统的老白干香型白酒，酒精度52度。白小乐以小麦中低温制成大曲，以高粱为酿酒原料，采用了传统的老五甑工艺、截取中段好酒。最大的特点为独特地缸发酵，保证了白小乐酒质纯粹、入口甘冽、清香淡雅的酒质特点。
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