曾比肩五粮液、在剑南春之上,这酒为何一去不复返?行家一语中的
导语:中国好酒成堆,既生瑜,何生亮啊!曾比肩五粮液、在剑南春之上,这酒为何一去不复返?
“既生瑜,何生亮”,我想这样去形容白酒行业中那些旗鼓相当的白酒,那是再贴切不过的了。
我国许多地方酿出的酒那都是一绝啊,一方面是得益于当地天然舒适的气候,丰富的水资源,肥沃富饶的土壤,另一方面是工人们日夜操劳、精心酿造而来。
在大大小小的酒厂的努力之下,以及一众酒友们的大力支持下,白酒走进了更多人的生活里、心里。喝点小酒,吹吹风,那是再惬意不过的事了。
现如今,我们已经有了能走上国际舞台的优级白酒,也有许多口碑、知名度都很好的大牌名酒。就比如茅台酒,五粮液,剑南春。
当然也不乏名气小、口感好的小众白酒。可惜“没生在好地方”,若是在其他省份,那知名度怎么也比现在好,肯定早就被大家发现了。说不定,还是下一个“茅五剑”。
今天要分享的这款酒,口感上佳,韵味悠长,曾经能比肩剑南春、五粮液,甚至只要守住自己的口碑和知名度,就能跻身中国名酒的。
可惜在竞争激烈的白酒市场,错失了自己发展的好前景,在一众好酒中渐渐没落,如今少有人喝的样子。
它就是四川文君酒,当今已是不少酒友心中的遗憾,那为何会如此呢?
行家形容:缺了一点运气。
这款酒是产自四川邛崃的多粮浓香酒,川酒“十朵金花”之一。
曾经的它不仅仅上榜四川名酒评选会,口碑、知名度那都是一等一的,巅峰时期,与茅台酒、剑南春、五粮液比都不在话下。
即使没有喝过文君酒,你也应该听过“千载文君酒,一曲凤求凰”这个哀婉的爱情故事。
但是发展前景如此之好的文君酒,为何会逐渐陨落呢?按照正常情况说,这个酒现在肯定位列中国十大名酒了!
这是因为评酒会上输给了自己的“徒弟”沱牌,失去了名酒这一有利的标签。之后销量大不如前,再加上酒厂不善经营,又几经易主,怎么会好呢?其实酒是好酒,就是没有遇到会经营的人,把这款酒好好地做起来。
如今在本地发展一下还行,但是要想在众多好酒中脱颖而出就比较难了。
多少好酒在白酒文化发展的进程中陨落,又有多少好酒被埋没。不过下面这酒,比文君酒还惨,其辉煌的时期特别短,昙花一现了一下,就因为不会宣传被埋没了。它就是贵州一款“平民酱酒”,优级纯粮缘得仿台酒,联名款,是茅台酒厂前身“三大烧坊”之一的荣和烧坊后人佳酿,和茅台同根生,也算是“茅台师兄”。
大曲坤沙制曲,优质纯粮酿造,除了反复蒸煮、发酵、取酒,还要贮存5年,挥发掉酒中的醛类物质,酒香醇厚,酒体丰富。
酒花绵密饱满,酒液辉煌没有杂质,酒香独特醇香。
抿上一口,酒液慢慢铺展开来,在唇齿间留香。浓郁的酱香诱人生津,喝一口顺畅清爽,细腻醇和,香甜绵柔,甘润可口。回味时淡淡的果香微甜,空杯留香。
这款酒如此深厚的背景,名声却比不上它优级的酒质,实在是可惜。如今酱酒突然收获了酒友们的心,这款酒才依靠着醇香优质的口感脱颖而出,又再次回到了大众的视野中来。
其实一款酒想要被大家记住和喜欢都是不容易的。打开了市场和知名度,就要好好把握时机,坚持初心,做出大家更喜欢的、更香醇的好酒来。
大家还知道什么好喝的白酒吗?欢迎留言讨论。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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