认证挑战赛     易嫂鸡翅

👆🏻👆🏻第一句问候张大妈👆🏻👆🏻

第二句感谢小编不删标签。

今天易哥给大家来说一下易嫂可乐鸡翅的做法。虽然说易哥的手艺也不错，但是和易嫂比起来还是差的不少。所以说日常在家里易哥还是很有口福的。

有人曾经说过，一个人如果很喜欢吃的话，那他一定很会做。所以说有一个吃货易哥，就必然有一个会做饭的易嫂。

经堂木一拍，闲话少说，书归正传。

今天说一下易嫂可乐鸡翅的做法，简直太美味了。

一、材料

鸡翅中，可乐，生姜，大葱，生抽，蚝油，料酒

二 、准备工作

1.鸡翅打花刀，用清水浸泡20~30分钟，目的是充分将鸡翅中的血水浸泡出来。

2.葱花切丝，生姜切丝。将鸡翅，葱花，姜丝混合均匀，加入适量生抽，料酒和耗油（混合均匀易哥永远只用手），腌制10~15分钟。

腌制

3.将鸡翅潮焯水放好（易哥叫做泖一遍），备用。

泖一遍

备用

三、具体做法

起锅烧油，注意热锅凉油（热锅热油容易糊锅），放入鸡翅煎至两面金黄，倒入生抽，蚝油，可乐。放入适量葱花和姜丝。

煎至今黄

开锅后，收汤汁，剩下少许汤汁即可。

撒上少许芝麻和香菜，即可出锅。一顿好吃的可乐鸡翅就做好了。

美味无比啊

易哥易嫂，祝愿天下的吃货天天有口福！

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