咖啡设备 篇一:2023小巧便携咖啡设备测评(含便携咖啡机、手冲壶、法压壶)
市场上咖啡机种类繁多,品牌也非常之多。每个品牌都有各自的畅销款、经典款、升级款、新产品。
咖啡机怎么选才好?不一定需要选择意式、美式这类大设备,便携咖啡机,常规的咖啡冲泡设备就够用了。
本文从实测机型来做推荐,未来实测机型的更新也都会同步收录到此文章中。
1、Nicoh便携式电动咖啡机
Nicoh是日本的一个高端家电品牌,专注于便携咖啡机的研发设计与生产。他们的设计简约,质感满满,产品耐用而且礼盒包装非常适合送礼。
最近入手了他们的旗舰产品NK-B90礼盒套装,这是一款意式电动便携咖啡机,和我之前入手的Wacaco有点相似,都很便携,但这一款无需像Wacaco那边手压操作,一个按键即可完成整个意式萃取的工作,咖啡机大小轻便,女生轻松也可使用。
整个产品尺寸为238*75mm,重量约660g,水箱容量为60ml,配件丰富,从左到右分别为咖啡粉仓、Nesspresso胶囊座、Dolce Gusto胶囊座、304不锈钢下杯,主机、USB和车寨充电线以及收纳袋。
外观设计上采用磨砂手感喷漆,耐磨且防指纹;按钮采用防误触设计,避免外出携带时误触启动,下杯采用双层工艺防烫隔热。
首次操作之前需先用水清洁,再充电约5小时,待满电之后才可使用,锂电池容量为1200mA,无线状态下可以制作约50杯咖啡。萃取时峰值压力为15bar,建议使用88-92℃的热水,萃取出的咖啡有绵密丰富的油脂,不逊于常规胶囊或意式咖啡机,做了一个开箱视频供各位参考。
这款B90无论是居家、办公、车载、户外都可方便使用。最后需要注意一下,在无连接车载加热线的情况下都需要使用热水冲泡,但是在车载或户外连接车载充电线的情况下,可以使用冷水,B90会主动加热冷水至合适水温再进行萃取,整个过程大约5-7分钟。
2、Wacaco Nanopresso - 便携式咖啡机
Wacaco主打户外便携概念,在国外卖的不错,国内属于小众。这一款除了咖啡粉外,也可兼容Nespresso咖啡胶囊,保温杯大小,非常便于携带出行。手工萃取,不用电源,当真户外之选,家用、办公也都适用。
1、先看包装~
Nanopresso + NS Adapater(咖啡胶囊适配器)、内置粉杯、粉勺、粉刷、收奶袋等
2、萃取咖啡时可以使用咖啡胶囊,兼容Nespresso和其他主流胶囊。
3、也可以使用咖啡粉,咖啡粉建议磨的细一些,比我这个还要细一些更好。之后将过滤槽放入杯身顶部,将吹水端也旋入机身。
注意,右一即是咖啡勺也是压盖,可以直接将8g咖啡粉通过勺子放入过滤槽,并用咖啡勺压实
4、然后在水仓中倒入热水,最低水位50ml,最高水位80ml,在两者之间即可。之后将水仓和机身旋紧。
注意:保持平稳旋入,小心被热水烫伤。
5、将机身反向,把中间的活塞逆时针旋转拉去,之后就可以按压了。
前八次的按压不会出水,此时在建立冲煮压力,之后继续按压就会有出咖啡液,整个过程大概20多次,按压的压力可以达到9bar左右,最高可达18bar。
按压不会太费力,但也略锻炼手力。出品的咖啡油脂堪比意式咖啡机,拉花没有问题,只可惜我拉花水平不行,就不在此献丑了。
6、不用的时候可以拿便携袋装入,在家、办公室都可用,尤其适合差旅、户外徒步。
非常值得入手一玩!
3、Hario V60 - 手冲咖啡壶
V60系列一直是Hario的主打产品,1921年日本制老牌子,买的时候注意有三种材质,玻璃,陶瓷,树脂,树脂版的轻便耐摔也便宜,我选的就是树脂版的。
容量上也有差别,360ml供1-2人用也够用了,我入手的是600ml的。
V60最大的特点是60度锥角,其次有大孔距,螺旋引流。总结下来科学好玩~
4、波顿BRAZIL系列 - 法压壶
法压壶是很方便简单的一种冲泡工具,冲泡有细微油脂,除了咖啡之外,也可以用来泡茶。
波顿这个品牌有些年代了,丹麦品牌,出品的产品性价比,质量都比较高,风格很欧洲,这个壶价格不到100,但是要注意这一款是350ml,自饮或者2人够用,再多不行。
法压壶过滤相比手冲还是略有杂质,干净度上有些瑕疵,但胜在方便,基本可满足。
要想喝上一杯好的咖啡,这些设备真的就足够了,当然我相信不少人还是会继续配上意式半自动咖啡机的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
允齡
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