现代化备餐处理系统，巴克贝斯水龙头+水槽+处理器套装使用评测， 空间更大，功能更全面，操作更人性化

我和老婆都是婚后才开始下厨房的，所以当年装修厨房的时候，对厨房水槽龙头的认知仅仅局限于洗碗洗菜的需要。当时听导购推荐买的双槽，后期使用下来果然和网友说的一样，内部空间利用率低，底部排水复杂占用严重。。。什么洗菜，切菜，沥水，厨余垃圾都要单独分开处理，日常台面清洁也不是很方便，于是一直有升级水槽的心愿。

这次升级巴克贝斯水龙头+水槽+处理器套装后，不仅仅是水槽使用空间变大了，也赋予了水槽更多的使用功能，清洗，切配，沥水，垃圾处理，全部一次性解决。无需占用更多的台面空间，即使小空间厨房也能更加顺畅的进行日常操作，同时配件非常丰富，根据自己需要组合可以进一步优化洗切配的操作逻辑和流程。

改造前

先介绍下家里的橱柜环境，水槽靠窗安装，传统的三段式布局，左侧是小家电区域，中间是水槽，右边是切配空间。原来的水槽长度是74cm，一大一小的双槽结构。

平时沥水的话，基本是放在水槽的左侧，哈哈哈，配置有点简答，基本就是一根毛巾，如果东西多，会弄的台面湿哒哒的，需要人工清洁擦干。

水槽右边切配菜时，虽然砧板面积并不大，但是如果东西多的话，或者处理整鸡，整条鱼这样的大件，空间会显得比较拥挤，关键食材血水滴滴答答的问题一直困扰我，不好处理。

清洗作业时，双槽的分工还是比较难划分的。比如我日常就是主要使用大槽洗东西，小槽堆积使用过的碗筷，等达到一定数量后，一起扔洗碗机。因为空间布局的关系，如果一家人一天的碗筷能堆积的很高，如果有客人来，会非常的难看。

开箱和改造

巴克贝斯这套水槽套装由水槽，龙头，厨余处理器组成，一共收到了3个大箱子。

这款巴克贝斯大单槽的长宽达到了820*450mm，设计简洁，线条硬朗，大直角的设计增加了更多的使用空间。水槽整体使用304不锈钢材质，一体成型工艺，整个槽身采用无任何缝隙。底部采用偏置式下水口布局，下水口同样进行了优化，不仅完美无缝并且可以更好的匹配垃圾处理器安装使用，彻底杜绝水槽藏污纳垢的问题。

水槽钢板的厚度为1.2mm，整个水槽的毛重达到了10KG，用料相当的扎实。水槽的边沿采用窄边框设计，配合抛光工艺触摸起来非常顺滑，并且能兼顾台上，台中，台下各种安装方式。

在水槽的背面满覆盖黑色的防冷凝涂层，底部和两侧还有额外的专用消音垫，可以有效减免水槽的噪音和共振问题。

作为一款多功能水槽，它还配置了非常多的功能配件，切配菜套装，沥水套装等，装了满满一箱子。

和水配套的是贝克巴斯智能控水龙头，支持双模式感应出水，实时温度显示，联动控制垃圾处理器等诸多便利功能。

龙头的结构是经典三段式设计，下半部是全金属机身，中间是多功能支架，上半部是万向软管，配件扣具也是全铜材质，用料非常豪华，表面镜面工艺看起来也很有高级感。只是目前查不到阀门材质，不过官方承诺整机提供3年质保，售后让人非常安心。

三件套中的垃圾处理器是巴克贝斯全自动智能系列，ELEMENT 60Pro，采用1HP大马力直流电机，最大输出650W功率，支持自动转速调节功能。内置Neural Connected智能芯片，可以实现垃圾处理的完全自动化，并且还能联入华为生态远程管理，科技感十足。

ELEMENT 60Pro使用巴克贝斯经典的红色配色，具体尺寸为379*218*218mm，小巧机身令人非常满意，并且加入了多重降噪和减震技术，可以适应各种安装环境使用，配件也相当丰富。

因为是双槽改单槽，所以我比别人多了一个拆旧和扩孔的作业，这个工作是由我家橱柜公司的售后承担的。因为春节加上疫情关系，师傅很难约到，不过好在一个个电话催促后，橱柜公司的师傅还是来了。从拆除到扩孔结束，整个过程差不多花了30分钟，比我预期要顺利的多。

不过因为双槽安装的时候，开孔过于靠后，现在水龙头的孔位没法正常钻了，和师傅协商后，只能吧水龙头的孔位放在水槽的左侧，说明书显示打个33-40mm的孔就行，这里师傅给我打了35mm的孔，可以正常使用，这里给大家一个参考。

水槽安装可以选择台上，台下，台中三种方式，收费不同，我本来是决定安装在台下的，但是橱柜师傅说，台下有可能会脱落（原话是不保证，不会脱落），考虑到水槽下面还要挂个垃圾处理器，最终还是决定安装台上盆，好在收费也是最便宜的方式。

水槽安装后，需要静置24小时等待硅胶凝固，师傅让我压一点重物，当时状态差不多就是这样了，第二天胶水完美凝固。

水龙头的孔留在水槽左上方，安装好水槽后，感觉打孔位置有点远，不过这操作一锤定音，现在也只能认了。如果大家和我一样选择侧装龙头话，建议最好和水槽边缘保持0.5-1cm左右的间距就足够了，尽量靠近一点。

等水槽固定完毕，就可以打巴克贝斯400售后，预约师傅上门安装贝克巴斯智能控水龙头和E60 Pro垃圾处理器了。我这里第二天就能上门，安装过程非常顺利。因为安装时我不在家，老婆拍摄的比较随意，大家请不要介意手机画质。

安装后厨下的效果全景，等我到家橱柜已经被老婆大人又安排的满满当当，嗯，很生活气息。

E60Pro的体积比较小巧，我的橱柜深度60cm，安装这个处理器还是非常充裕的。接口方面，可以看到师傅已经帮我把洗碗机，净水器，水槽溢水管都接入了处理器，特别是洗碗机的热水可以帮助垃圾处理器进行高温消毒。处理器的排水管带有存水弯，并且可以兼顾墙排和地排走位。

这里需要注意的是，E60Pro垃圾处理器的电源因为内置了智能芯片，所以体积非常大，一个插头差不多需要占用1个半的插座位置，像我原来前面只预留了2个五眼插座，只能通过增加拖线板来供电了。

台面上的表现是非常简洁的，大单槽配合侧装水龙头，让水槽上方的操作空间非常巨大。

贝克巴斯智能控水龙头同样需要独立供电，这个电源的体积就比较正常了。

安装好的水龙头可以进行360旋转，整个龙头高度达到了53cm。

水龙头侧边带有一个机械旋钮，大直径半球型结构提供了极佳的握持手感，可以快速切换冷热水，手动出水和智能出水方式。自动/手动档位间还带有明确的段落感，可以让你直观的了解目前工作状态。

水龙头中部是一个多功能支架，同样是全金属材质，镜面涂层，在自己的顶部中央设置了一个正方形的显示屏，平时可以固定水管。在检测到龙头前有人靠近时，会自动进入待机模式，显示屏会出现BECBAS字样，只多功能支架的尾部是一个多功能实体按键，可以通过它来开启垃圾处理器的联动模式。

在水龙头多功能支架的前方，下方，两侧隐藏着多枚红外感应组件，通过它们可以实现无接触开关水龙头以及同步垃圾处理器。

在出水状态下，顶部的显示屏会显示当前水温。

在昏暗的场景下使用水龙头，多功能支架底部的照明LED会自动开启。

水龙头上半部采用了抗老化的万向水管设计，可以取下来指哪打哪，水龙头的出水口带有滤网并支持不同出水方式。

因为我是侧装的关系，万向水管的长度差不多可以延伸到水槽中部。水龙头默认状态是使用起泡器的水柱。

在水管尾部有个增压按键，通过它可以切换出水状态和水压。

压下后，出水方式变成了刀片状态，并且水压极强，平时可以用来冲洗脏东西。

其他细节方面，可以看到水龙头的冷热水管均带又防护网，可以避免杂质进入龙头内部。

水槽在使用时，第一感受就是又大又深，820*450*216mm的尺寸带来的使用空间真的非常充裕。

水槽的底部隐藏着立体导水设计，四周高，落水口低，在水槽任意位置放下一瓶可乐，都会快速滚向落水口位置。

水槽内部表面采用喷砂+电解处理，抗磨抗污。更加入高科技拒水纳米涂层，可以看到水珠凝结的荷叶效果，清洗起来更加容易。

纵深方面，216mm的深度可以让我堆下更多的碗筷，清洗过程也不容易溅射水花出来。并且在水槽的前后两侧还能看到2段式的阶梯设计，通过这些阶梯，可以让我安装各种功能配件。

硅胶配件一共5件，主要是用来沥水的，巴克贝斯作为大厂，用料做工比较靠谱，食用级硅胶，并且采用全包结构，比淘宝上的类似产品要好上不少。

隔板套装提供了碳化木和木纤维两种材质，目前我正在使用的是木纤维套装，可以和硅胶沥水套装组合使用。

这款木纤维套装一共有5件，具备高强度，高密度，吸水率极低，污渍不易渗透，不易发霉的特性。对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌的抑制作用也有99.9%，用完也能放在洗碗机清洗。

因为我这个大单槽是台上盆的安装方式，所以这套木纤维套装的厚度刚刚好，在木纤维砧板上操作，血水，残渣都不会溢出台面。

另外一套碳化木套装的尺寸和功能和木纤维套装基本相同，材质方面采用了实木材质，并且进行了高温炭化处理，更加厚实，也更加有高级感。

不过这套碳化木套装显然是为台下盆水槽适配的，在台上盆水槽中使用，实木砧板因为厚度关系，会高于台面2cm的样子。这样在操作时，砧板表面的水渍更容易流到台面上。而配套台下盆使用，就没有这方面困扰了。

和隔板套装配套的，还有各种不锈钢盆，碗，刨刀等工具，配置方面相当豪华。

改造后使用体验

改造后，因为洗切配的工作过程就集中到了水槽位置，所以感觉整个台面空间变大了。

为了更好的体验这款巴克贝斯水龙头+水槽+处理器套装，我周末邀请了老爸老妈来主厨，没想到老妈很豪气的买了一大包食材上门。

现在这个大单水槽可以轻轻松松一次性放下今天所有的食材进行操作，这是以前双槽空间做不到的。

配合硅胶套件还能进行多层收纳，比如这个需要马上泡水的豆腐，现在就直接安置好了。

清洗过程中，最让老妈感觉舒服的是这个可以调整高度的水盆。本来她还担心这么深的水槽洗东西会很吃力。现在配合这个多功能套件，完全不需要弯腰了，这是最初的高度。

并且这个高度还能微调，这是调整到第二档的高度，相比刚才那个高度，这个位置让她感觉更舒适。

而作为打下手的男同袍来说，通过砧板还能调到更高的操作高度，洗菜时同样不需要弯腰，很人性化。

配套的水盆还能叠加使用，洗完后，可以快速滤水并放在一边备用。

配套砧板的做工和设计感都非常棒，并且通过调整横向和纵向的摆放位置，可以分别适配水槽两档不同阶梯高度。砧板的面积也足够大，让你可以轻松处理整条鱼，整只鸡，并且因为高度低于水槽边缘，不用担心油污流到台面上。

在处理食材的过程中，使用完刀具，可以暂时不用清洗，先插到配套的专用刀架里，这样即使有血水也不会滴的到处都是，并且随取随用。

处理好的鱼内脏，老妈还准备拿起来扔到湿垃圾桶。我告诉她，现在有了厨余处理器，直接扫到水槽里后面一起处理就行了。

等所有食材处理完了，冲洗砧板也非常方便，水龙头自带的增压刀片出水方式，可以帮助你快速完成冲洗工作。

这里值得一提是，砧板平台在切砍时，也非常稳定，完全可以满足日常各种切配需要，得到了老爹的强烈好评。

通过组合多功能套件，或多层堆叠使用，上下滑动，或水平滑动，让水槽的功能可以进一步开发。比如这个配套水盆的盖子，还能加装切丝，切片工具。

并且盖子可以固定在砧板框架里，操作过程便捷快速，还非常省力。

这里原本配套的不锈钢盆具被我泡菜用了，就拿了另外的盛具放在下面。你可以根据自己的使用需要来组合，它们可以帮助你轻松的完成各种复杂的切配的工作。

并且几乎所有配件都带有隐藏提手设计，切好的食材，你可以直接搬到灶台边上备用，或者传递给大厨们直接下锅，非常的方便。

智控水龙头的开关操作也非常便利，教了老妈一次，就顺利上手，评价很方便。妈妈再也不用担心我在清理食材后，用油腻腻的手摸水龙头了。

智控水龙头的底部快速感应出水也得到了高度评价，除了平时洗手很方便，老妈觉得煮面，煮水饺的时候也是很有用的。

水槽配套的盖子是可以用来蓄水的，刚才洗蔬菜的时候盖上的，准备2次利用。结果后来杀鱼忘记取下盖子了，弄了一水槽血水。

开启处理器现在更加简单，因为E60Pro垃圾处理器已经和贝克巴斯智控水龙头同步了，所以同样使用手势，双手同时在靠近水龙头的多功能支架就能启动，完全不用接触。

可以看到同步开启水龙头和E60Pro垃圾处理器后，水槽的下水速度非常的快。并且基本上99%厨余垃圾都能直接分解，所以冲下去就完事了。水槽内部表面因为有防污涂层处理，基本也是一冲就干净了。

在洗碗时，现在大单槽可以堆积更多的碗筷，像我们一家三口一天洗一次是绝对没问题的，也不用担心碗筷高出台面了，看起来不雅了。

食物的残渣现在可以直接通过垃圾处理器来进行分解处理，非常省心。鸡骨，鱼骨，玉米芯直接倒进去解决问题。

水龙头的刀锋出水力度很大，可以快速把盆碗里面的食物残渣冲洗干净。

接下来交给洗碗机就行了，我家里配置的是13套洗碗机，同样是解决一天一洗的需要。这里值得称道的是，因为安装连接了洗碗机和处理器，所以洗碗机工作排出的热水还能给处理器进行高温冲洗。

因为不知道宝宝的碗筷能不能放洗碗机，所以我们一般都是手洗的，现在有了沥水架，洗完直接就倒置沥干，也挺方便。

配套的沥水架还专门预留了抹布晾干的位置，解决了老婆洗完东西找不到地方挂抹布的烦恼。

放在水槽侧边的沥水盘也非常实用，洗完杯子直接倒扣就完事了，杯子里面残余的水会顺着沥水盘流到水槽里，不用担心把台面弄湿。

最后关于使用这套组合，一些缺点和建议

1.E60PRO垃圾处理器的电源插头会占用左右两边的插座，如果厨下插座预留的少，只能上拖线板了。

2.智孔水龙头建议中置，不建议侧装。

这次升级巴克贝斯水龙头+水槽+处理器套装的体验很棒，分享就是这些，我是胖头鱼Moomin，篇幅比较长，感谢大家看完。

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