美食 篇七十六:卖的比肉还贵的响铃卷,吃起来还不错!
舌尖上的美味!
我很喜欢吃的一种豆制品响铃卷,还有一种叫法叫炸响铃!
金黄色的响铃卷,一根一根的,上面还有着油泡,主要原材料是豆腐皮,调料为料酒,盐,鸡精等,通过油脆炸的方法制作而成,由于吃起来有清脆的响声,所以就叫做响铃卷❗️
吃火锅来上一盘是最最适合的,既能当菜又能当主食,只是在火锅店里,它卖的比肉都贵,但也不能因为钱就不吃它呀,多吃点豆制品,对人是有好处的🥰
火锅煮开把响铃卷下下去,要稍微大煮一会,响铃卷在水中散开了,形成了一长方形的豆腐皮,捞起来放到酱料碗里,吃起来的口感又与油豆皮不同,浓郁的豆香,吃起来筋道,裹着火锅的汤汁,吃起来鲜嫩可口,所以贵也有一定的道理🈵
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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