户外露营自制美食的快乐丨鸡蛋的花样吃法用移动厨房实现【2/3】

上一期给大家介绍了西班牙欧姆蛋，这一期跟大家分享北非蛋~

食材准备：青红椒、洋葱、番茄、番茄罐头、鸡蛋、葱、蒜

调味料：盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油

①：青红椒、洋葱、番茄切碎，大蒜切片，葱切葱花
②：锅里放油，先炒洋葱和蒜
③：放青红椒和番茄，炒到软
④：放盐、胡椒、孜然粉，继续炒均匀
⑤：放入番茄罐头，翻炒均匀，在锅里面挖三个圆圈，把鸡蛋打进去，转成小火。
⑥：盖上盖子5分钟，开锅撒一些葱花，就完成啦~