端午节家宴大赏来了!!
购买理由
值得买真是个记录生活的好地方,又唤起了我记日记的好习惯,像平时吃了什么基本上不会记录或者拍照,有这个平台就特别有兴致记录下来了。端午节一共准备了六个菜,象征着六六大顺,过年过节菜要准备双数,最好是6,8之类的,小伙伴们你们那里有这个讲究吗?
炖排骨
主菜是炖排骨,我家过节过节都会炖排骨,有时放一些肉,有时放只鸡,这个菜也是很受欢迎的,单纯炖肉容易吃腻,啃骨头是又香又解馋。平时一般都会买脊骨或者排骨,但是现在我们这边的排骨给的肉太多了,也就是说肉多过骨头,价格是脊骨的两倍,所以这样就不合算了,不如直接买脊骨。就好像现在卖肉都愿意给你瘦肉,以前都愿意给你肥肉。
油焖大虾
这个油焖大虾是老爸的拿手菜,老爸老妈都爱吃海鲜,家里经常会买海里的食材。大虾的做法也是多种多样,除了大众做法,盐水煮大虾,老爸最早做过靠大虾,是和饭店的厨师学的,那个要用到番茄酱,是鲜甜非常好吃。这次做的是油焖大虾,咸鲜口味,也是非常好吃,同样的食材,不同的口味。
酱牛肉

月盛斋卤牛肉,清真老字号,618买的现成的,口味不错,酥烂鲜香,不用蘸料。
水果罐头
这个是618抢到的林家铺子
盐焗蚕豆

范爷的蚕豆,林依轮的品牌,这次618买了四袋,比外面的好吃,他家的豆大还香脆,一点都不硬。
小酒花生
酒鬼花生也备上一小盘,同样当凉菜。
一共两个热菜四个凉菜,配的苏尔品酒,都非常受欢迎。以前过年过节总是总一大桌子菜,都吃不完,这两年开始只做最受欢迎的,每个菜都能吃光。
总结
小伙伴们,你们端午节都吃的什么大菜?欢迎留言分享交流!

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