美食 篇三十七：大蒜能杀菌，夏天一定要多吃！

夏天到了，给家里又买了十斤农家特产土大蒜，农家自己种植的，挖出来就自然的晾干，没有任何工业加工，施的都是农家肥料，天然好产物！

这种土大蒜产量比较低，生长的周期长，虽然外形不是很美观，不是很饱满，但是纯天然的种植过程，吃起来更健康更安全👍

大蒜口味独特、爽口开胃、营养价值丰富，含有蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，可帮助人体消化吸收养分。而且它最大的优点是能够杀菌消炎，在夏季很多人都喜欢吃一些大蒜来预防肠胃疾病。

平时在家里做鱼的时候，放点大蒜进去，能够去除腥味，它还是调凉菜的好调料，去皮剁碎，可以与任何凉菜拌在一起，对于北方人来说，很多人在吃面的时候都会就一瓣大蒜，吃起来辛辣爽口😊

我平时去吃火锅，也爱给料碗里添很多的蒜末，虽然吃完以后嘴里有一点点味道，必须要含糖去口味，但是没有办法，就喜欢这辛辣的味道！

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