风物日历6.9|夏初,赶快去品尝鸡纵的鲜甜滋味吧

华夏风物 06-09 16:19 关注

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里,我们依照四时更迭的顺序,推荐今天最应季的美食美景。

风物日历6.9|夏初,赶快去品尝鸡纵的鲜甜滋味吧

四月廿九

辛丑年 牛

甲午月 戊子日

华夏自古的饮食传统,便是应时令节律而食。跟随我们,看看今天都有什么应时上市的美食吧。

风物日历6.9|夏初,赶快去品尝鸡纵的鲜甜滋味吧

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点此查看风物百科·鸡纵菌

鸡枞菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。其菌肉细嫩、质韧,味如鸡肉丝,菌体鲜甜可口,清香四溢,是集食用、药用为一体的著名野生食用药菌珍品。

肥美的菌种,鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

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点此查看风物百科·潮汕双烹粽

潮汕的粽子别具特色,其中一种叫“双烹”的粽子,是久负盛名的传统潮汕小吃,端午时节,广东潮汕地区的人们除了保留赛龙舟、吃栀粿等传统习俗外,制作、食用双烹粽子至今仍世代相传。潮汕双烹粽子不仅是潮汕独具特色的地方美食,更因其包含着浓浓的乡情,成为连结海内外潮汕人的亲情纽带。

潮汕的“双烹”粽球将三分之一的甜馅和三分之二的咸馅包于一个粽子内。两种馅料相互交融,凸显咸甜两味,一下子满足了食客们对于两种口味的追求。临近端午,赶快尝尝这种味道特殊的粽子吧。

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点此查看风物百科·霞浦海带苗

“中国海带之乡”霞浦,可以说是鲜的代名词了,今天要为大家推荐的就是来自 福建霞浦的海带嫩苗 ,口感独特,营养丰富。人工打捞,天然无污染。嚼一口,脆爽鲜嫩。渔民们利用霞浦当地特有的水域环境,初冬分苗下海养殖海带,并细心照料。霞浦海带苗在天然海域中自然生长,无添加任何饲料,只从海水中摄取营养,在初夏最鲜嫩的时候采摘。鲜嫩爽口的海带苗早已是当地人民的心头好,但这样的海带苗,在市场却是少之又少!

每年海带收成的农历时间大约是在清明节后,因为随着气温升高而水温升高,所以内海的海带的收成较外海的海带来的早,内海的海带大部分就是采用挂晒的方式,也就非常适合拍摄者取景。

时节变化造就不同的气候景色,任由四季流转,每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天,又有什么有趣的景色等待你去探寻呢?

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点此查看风物百科·黄果树瀑布

黄果树瀑布,古称白水河瀑布,亦名“黄葛墅”瀑布或“黄桷树”瀑布,因本地广泛分布着“黄葛榕”而得名。位于中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县,属珠江水系西江干流南盘江支流北盘江支流打帮河的支流可布河下游白水河段水系,为黄果树瀑布群中规模最大的一级瀑布,是世界著名大瀑布之一。

雨季的黄果树瀑布最为壮观,在这里,湿身也会成为一种乐趣。阳光出现的时候还能看到彩虹。瀑布后有一长达134米的水帘洞拦腰横穿瀑布而过,由6个洞窗、5个洞厅、3股洞泉和6个通道所组成。从水帘洞内观看大瀑布,令人惊心动魄。这样壮观的瀑布下的水帘洞,在世界各地瀑布中也是罕见的。瀑布前面是一很深的箱形岩溶峡谷,左为悬崖峭壁,古木森森;右为钙华坡、石笋山,芳草繁花,铺上云天;中为犀牛潭、马蹄潭,潭滩相连,透逝相接。犀牛潭深17米,常为溅珠覆盖,雾珠腾空;上午下午,阳光折射,彩虹升起,前人有“雪映川霞”的称誉。

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点此查看风物百科·金海湖风景区

在草坪上看星星,被称为“京郊小瑞士”的金海湖景区,可谓是躲避喧嚣的京郊最佳好地方,这里可以与大自然完好接触,同时还有营地提供露营。同时也可以到附近的微澜山谷寻找营地式的酒店入住。还能摘菜、山地滑车等等。

同时金海湖景区的水域宽阔、碧波万顷,是开展水上运动娱乐项目的理想之所。

风物日历6.9|夏初,赶快去品尝鸡纵的鲜甜滋味吧

以上就是今天推荐的内容啦,期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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