杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

橘子家的小厨房 04-07 22:59 关注

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杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香。家里人当中,我是最爱吃蘑菇的,一周最起码要吃4次蘑菇,当然,每次的做法都不同,不同的做法,不同的蘑菇,才会更加吸引我。今天就分享一道杏鲍菇的做法,凉拌杏鲍菇,5分钟就能搞定,简单又快手,酸辣又过瘾。

杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

很多朋友在做这道菜的时候,还要烧水去焯杏鲍菇,这个做法不需要烧水,只要家里有微波炉,高火5分钟,然后加入一些家里简单的调味料,拌一拌就能吃,做法特别简单,适合懒人制作哦!不能吃太辣,可以少放一些辣椒粉,味道也是不错的哦!不喜欢吃太酸,也可以稍微少放一些醋,自己喜欢就好。

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凉拌杏鲍菇

所需食材:杏鲍菇2个、蒜末1勺、小米辣1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱花1勺、热油3勺、生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、孜然粉半勺、盐少许、香菜适量。

制作方法:

1、杏鲍菇洗净后,切掉根部,然后用手直接撕成杏鲍菇条,加入少许食用盐,抓匀后腌制10分钟。

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2、把杏鲍菇放入微波炉中高火加热5分钟,

如果对杏鲍菇掌握握不好时间,可以先加热3分钟,取出来看一下,没有变软再继续加热2分钟,加热至杏鲍菇变软,而且容器中会有一些水分,把水分攥干,也可以用凉开水冲洗干净,再攥干水分。

杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

3、切葱花、蒜末、小米辣、香菜段,备用。

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4、准备一个小碗,调制一碗料汁,辣椒粉、蒜末、白芝麻、葱花、淋上热油,然后加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、孜然粉半勺、盐少许,搅拌均匀。

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5、把料汁全部倒入杏鲍菇中,再加入香菜段。

杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

6、搅拌均匀或者抓匀就可以了,酸辣又好吃的凉拌杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇这样做,5分钟搞定,酸辣过瘾又好吃,一口一口吃着真香

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用

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