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水果变身法则so easy，轻松拯救你的炎夏酷暑
2021-05-21 17:51:11
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创作立场声明：纯分享。
广东的热，像是被一团水汽笼罩的热，像焗桑拿里的热。我恨不得是个住在冰箱里的人。
炎夏酷暑，只想喝点冰冰凉透心凉的来解暑解渴。
这次分享的是水果的变身法则，看它怎么变成解渴解暑的神器~
变身法则一：直接使用水果本果
一、西瓜变冰棍：
工具：不锈钢西瓜切块器 冰棍雪糕造型模具。链接仅供参考，我购买的那家下架了，自己对比价格选就行。
食材：超简单，就是选一个好吃的西瓜即可。西瓜建议到实体店购买。
制作：
1、西瓜拦腰切成跟模具厚度差不多的圆饼，用切模印出形状，手柄处可以插上一根冰棍棍子。西瓜籽可去可不去，吃的时候再吐掉也行。（如果给比较小的小孩吃，建议去籽）。
2、切好的西瓜放入保鲜袋，送入冷冻室冷冻凝固为止。
3、开动。
看，这个变身法则是不是超级简单？
跟孩子亲子互动时也可以让孩子亲手动手，做一个完全不用另外加糖的冰棍~另外，西瓜可以换成熟透的哈密瓜，或者这个切模换成其他小一点的切模，水果换成各种可以用切模切出形状的水果啦。
二、杨梅雪碧饮
工具：两种做法，一个是直接把杨梅冷冻，这个需要用到冰箱冷冻室，第二种方法是把冷冻的杨梅稍微榨汁过滤，这个需要用到榨汁机或者原汁机之类的，或者直接用滤网袋挤出杨梅汁。以下链接仅供参考，我尽量挑选了与我所用款式外观相同或类似的商品。
食材：杨梅、雪碧（也可选无糖、低糖的相似产品代替，甚至可用杨梅加无糖气泡水苏打水一起）。实体店购买或网购。
制作：
杨梅泡洗一下，捞出沥水，放入杯中，倒入雪碧即可。如果榨汁的，多一步榨汁和过滤过程，原汁机的直接出汁。
榨汁的做法，点动的方式榨汁。
开动！~
变身法则二：水果与牛奶制作原汁原味牛奶冰棍
芒果牛奶冰棍
工具：榨汁机、冰棍模具及冰棍木棒。冰棍模具除了以下这种硅胶的，也可用不锈钢的。硅胶的比较容易脱模，不用冲水。
食材：芒果131克、全脂纯牛奶180克
台农芒果比较甜，适合和牛奶一起榨汁。
或者参考这篇附上的牛奶品牌。
做法：
1、芒果对半切开，打花刀，取果肉。
2、牛奶和果肉混合榨汁。
3、倒入冰棍模具里，放上冰棍木棒，送入冷冻室冷冻4个小时以上。
4、取出享用。
这种变身法则的原则就是，尽量用水果的本味和牛奶的搭配制作冰棍，所以水果可以多种多样，尽情尝试各种水果吧~
变身法则三：水果茶
一、青柠金桔什果茶
工具：刀具砧板等。主要是煮锅。豆浆机、养生壶之类的能煮茶的厨房小家电也可以。
食材：
青柠檬1个、糖渍金桔85克、百香果2个、食盐0.5克、凉开水550克、细砂糖10克（青柠檬可用柠檬代替，没有糖渍金桔也可以不放，或者用新鲜金桔）
百香果，紫皮的酸甜，如果有黄色百香果更好，酸度低一点，更甜一点。
制作：
1、整个百香果洗净，放冷冻，冷冻到出白霜状，等需要使用时再取出。
2、糖渍金桔对半切开去籽，或者不切，放入切薄片的青柠檬，加入清水，煮沸。
3、煮好的果茶，放一放再喝，也可以装入密封的瓶子放冷藏。冷藏过更好喝。
水果茶的水果比较随意，选自己喜欢的试试。
二、苹果百香果果茶及果冻
工具：豆浆机、养生壶之类的能煮茶的厨房小家电。
我用的是九阳DJ13R-P3型号的一体破壁免滤豆浆机（参考以下链接的商品款式），也是用了6年多了。它制浆时比玻璃的破壁机要安静一点点，但是也不是静音的。现在豆浆机换代快，可选个静音款。
这种养生壶，可以把水果放入中间的不锈钢茶漏格网。
食材：
苹果350克、百香果134克、水600克、细砂糖10克
制作：
1、苹果去皮去核，取果肉切小块。
2、放入机器里，加入清水，用果茶功能煮15分钟。
3、煮好，加入百香果肉。果肉可以过滤去籽，也可以不去。做好的果茶冷藏过再喝，解渴解暑。
开动~做下午茶也不错。
以上的苹果百香果果茶，除了冷藏饮用，还可以做成果冻。食材里加入吉利丁片，再冷藏凝固就可以了。
用硅胶模具或者不锈钢的都可以。硅胶容易脱模，不锈钢脱模时要用热吹风机吹一下底部再脱模。
开动~
如果你也像我一样喜欢用冷冻的果冻来解渴解暑，不妨把做好的这款果冻除了冷藏，还可以脱模密封放冷冻~
以上分享的水果变身法则，其实很多人都会，平时也有这样做，如果没有试过，不妨试试吧~
