重庆串串攻略：近百种菜品随便选，甜品小吃都免费，39元一个人

在火锅之都重庆，如果你说你想吃串串，那重庆人大多都会劝你吃火锅，有甚者甚至会给你一个白眼。原因其实很简单，重庆的串串人均消费较高，一般都高于火锅，而且味道大多数都没有火锅正宗。

因此，这几年重庆的串串店越来越少，完全被火锅的发展趋势所限制，只有极少数串串店还保留着过去的传统，以高性价比深受老百姓喜爱。

重庆南坪，一个渐渐被遗忘的地方，过去辉煌的万达广场已成为历史，时间在这里仿佛走得很慢。而南坪依然是许多吃货深爱着的地方，因为这里的美食不仅多，而且都很实在。

这家“记忆犹新串串”刚开业没多久，走的是自助餐的模式，39.9元一个人，油碟和锅底是单独收费的，据说人均50元就能吃回本，南坪的朋友吃了一次强烈推荐。

走进店里，首先映入眼帘的就是它独特的装修风格，像是走进了一个世外桃源，小桥流水、绿荫遮蔽，有点花果山水帘洞的滋味。所有的餐桌都是卡座，像是一个小包房，能够保证客人在用餐时保留一定的隐私。

店铺尽头分布着几个档口，分别是中餐区、甜品区、串串区、小吃区、炸串区，这些都是在自助范围内的，可以根据自己的需求吃多少拿多少。当然，为了响应光盘行动，如果剩余的食物超出200g，也是需要额外收费的。

中餐区的部分有点像快餐，有一些凉菜、泡菜、炒饭、粥之类的，如果不吃串串，貌似在这里也能吃饱饭了；中餐区旁边就是甜品区，冰粉、凉虾、酸奶、烧仙草、布丁、 蛋糕应有尽有。

比较独特的是这里还可以DIY这几年最火的酸奶捞，先拿个一个容器放入各种切好的水果，再把酸奶淋上去，放一些奥利奥碎末就完成了，非常适合夏天来吃。

串串区仿佛是镶嵌在防空洞里，由两排大冰柜组成，左右两边的串串种类加起来有近百种。冰柜上面3层的串串都是可以随便拿的，最底层按份售卖的食材需要额外收费，不过像毛肚、耗儿鱼这些都才12元，还是很便宜的。

冰柜最左侧还有一个小冰柜，里面有十几种新鲜的水果，西瓜、苹果、香蕉、火龙果等等，都是我们常吃的水果，种类也比较齐全了。

小吃区也是蘸料区，除了可以打油碟以外，还有10来种小吃，锅巴、猫耳朵、爆米花之类的都非常适合等锅底的时候吃，小朋友也很喜欢。

炸串的档口是半开放式的，可以看到厨房内部的陈设，非常干净。准备好的炸串都放在橱窗里，小哥哥会不停地炸，吃的时候你只需要来排队领取就可以了。

看到这里，真的很难想象这是一家串串店，我还没开始吃，仿佛已经饱了。言归正传，来都来了，串串肯定是要吃的！点了最经典的红汤，发现他们家的锅非常深，把串串放进去之后，比较好取放。

桌子也有独特的设计，在火锅周围有一圈通风口，所以哪怕是在室内空气也比较通畅。

比起一般的串串店来说，他们家的锅底品质确实不错，走的是重庆老火锅的风格，加了许多干辣椒 ，所以吃到后面会越来越辣。

因为是自助串串，所以也没有一般串串店，一坨肉上面串了好几根签子的情况，大家可以敞开肚皮吃了。我比较喜欢他们家的牛肉串串，与香菜、折耳根、金银花、泡椒等食材搭配，可以品尝到不同的味道。

最后，我们四个人都吃撑了，结账的时候花了230多块钱，人均消费比50元多了那么一点点。不过这也是我们这一年来吃过的最便宜的一次串串了，而且小吃、甜品、炸串我们都吃得很尽兴，连蛋炒饭都吃了2碗，太爽了！

像这样的串串店，你们觉得划算吗？如果还有其他性价比高的串串店，欢迎大家留言推荐哦！

地址：重庆市南岸区南坪西路3号南坪商业大楼东门·记忆犹新串串