半个月瘦了5斤，晒出最近吃的主食，网友：这是回到了60年代

因为前段时间久坐、缺乏运动的原因，导致肚子上堆积了不少的赘肉，最近这段时间也开始了减肥之旅。俗话说“减肥健身，三分在练、七分在吃”，除了必要的运动，怎么吃也是非常重要的。

作为一个美食达人的我，最近迷上了制作减脂餐，每天的饮食都尽量做到低脂肪、低热量、高蛋白、高营养，但从不节食，一日三餐一餐都不少，而且每餐都要吃主食。有人说，减肥期间最好不要吃主食，其实这种说法不完全正确，主食最好还是要吃，但是要有选择性地吃，比如说多食用一些粗粮。

我们生活中的粗粮有不少，比如说全麦面粉、玉米面粉、糙米等等。小编这段时间用全麦面粉和玉米面粉搭配一些蔬菜做了几次杂粮窝头，口感香甜松软，配合上适量的运动，半个月瘦了5斤，把这款窝窝头晒到朋友圈，网友评论：这是回到了60年代。

确实，现在这个年代，吃粗粮的人不多，但对于减肥期间的朋友来说，粗粮是非常不错的主食。常吃粗粮可以促进肠胃蠕动，带来更强的饱腹感，配合适量的运动，想不瘦都难。

下面小编为大家分享这款“杂粮蔬菜窝窝头”的做法，喜欢的朋友可以尝试一下哦！

---【杂粮蔬菜窝窝头】---

准备食材：全麦面粉600克、玉米面粉300克、玉米半根、胡萝卜半根、菜心一小把、酵母粉5克。

做法步骤：

1、把600克全麦面粉和300克玉米面粉倒入面盆中搅拌均匀。

2、5克酵母粉用450克清水稀释开，然后倒入面粉中，把面粉搅拌成面絮，然后下手揉成面团，盖上盖子醒面30分钟。

3、把玉米清洗干净后取下玉米粒，胡萝卜洗净切成小丁，菜心洗净切成小段备用。

4、面团醒发30分钟后，把准备好的三种蔬菜也倒入面盆中，一起揉面，把蔬菜充分揉入面团中。

5、把揉好的面团放在案板上按扁，分成若干个小剂子。

6、把切好的小剂子全部揉成窝窝头形状，中间要挖一个洞，这样比较容易蒸熟。

7、蒸锅中加入适量清水，把捏好的窝窝头凉水上锅开火，蒸锅上汽后计时，大火蒸12分钟。

8、12分钟后关火，再焖2分钟即可出锅。

全麦面粉为什么受减肥健身人士的喜爱？

1、它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。

2、含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。

3、全麦面粉口感粗糙，麦香味浓郁，可以带来更强的饱腹感。

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