30分钟轻松搞定一道高大上的海鲜美味菜!
今天这道美食大部分家庭的厨房里很少做,但是每逢夏季人们都会在度假的海滨城市一饱口福,其实这道美食做起来并不难,短短30分钟足以,今天就把这道既简单又省时省力的美食带给大家。
做法:鲍鱼在清水中浸泡至少48小时后捞出,这里浸泡的目的是为了让鲍鱼充分的排沙、排出脏东西。
取鲍鱼用流动的清水充分冲洗干净。
冲洗干净之后将鲍鱼肉和壳分离。
清理掉藏在鲍鱼壳内部的淤泥和脏东西。
最后再次冲洗干净,保留鲍鱼肉和壳。
将鲍鱼肉切花刀,然后依次摆在鲍鱼壳上面。
淋上酱油、放上提前备好的姜丝。
上蒸锅蒸鲍鱼,这里需要用大火,时间大约十分钟即可出锅。
取出蒸熟的鲍鱼,撒上葱花调味。
伴随着热气,鲍鱼散发着海鲜的鲜香味儿,十分诱人。
这种做法既简单又美味,不妨一试。
我是三胖小厨记,产出各类美食作品,如果喜欢,记得多多关注!
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