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这个冬天你的火锅底料,我承包了!!!

精致Girl董小姐 20-12-03 关注

创作立场声明:本文是作者独立整理,多年吃火锅的经验之谈,欢迎各位有不同意见来讨论

冬天真是个适合吃火锅的季节,光看着热气腾腾的就很温暖~

有没有人跟我一样很喜欢在家吃火锅,很喜欢一大家子人围绕着一个锅,这种氛围很温馨。有时候人太多,在外面吃火锅价格比较贵,也不是很方便。那么在家吃火锅,怎么吃才能最好吃呢?

我们吃火锅最重要的就是要挑选一款好吃的火锅底料,如果火锅底料没选好,那么再好吃的食材也都是百搭,那要说起最好吃的火锅底料,肯定要说四川的了,那么要论一袋正宗的川渝火锅底料?因为每个人的口味不同,所以,这个问题没有"正确"答案。不过,我给大家整理了10款四川火锅底料,大家可以看看,再去选择哦~

1. 名扬火锅底料

适合像我一样爱吃辣的朋友,它是成都的一个老品牌,有微辣盒特辣两种,特辣口味的麻辣味很足,所以我每次就放半袋,它是牛油类的,但是牛油味属于偏清爽的,味道比较正宗

2. 四川海底捞火锅底料

适合孩子和不吃辣的小伙伴,比较好吃的是番茄味,吃起来汤鲜味美,甜酸适口,煮火锅,煮面条都不错

3. 重庆桥头牛油火锅底料

算是重庆的百年老品牌了,麻辣鲜香,用来做麻辣香锅也是不错的选择,很香有点辣,吃起来很入味,牛油味比较浓,越吃越上头

4. 大红袍 牛油火锅

非常麻辣,花椒豆瓣酱味道比较浓,重口一点的小伙伴应该会喜欢,但可能因为牛油放的少一些,感受不到多少牛油的香气


5. 德庄 重庆老火锅底料

虽然配料表前面全是油,但吃起来是油而不腻,麻辣鲜香比较平衡,辣度比较稳定,但是不会越煮越辣,口味重的不会嫌味道不够,口味淡的也不会招架不住


6. 大龙燚火锅底料

价格稍微贵一点,重点是吃完整顿火锅的过程中完全不咸,香味和辣味一直在,这一点非常nice,不过和实体店的味道相比,还是有差距

7. 麻辣空间 清油川味火锅底料

能吃麻的小可爱一定要买它,开过就有川渝火锅的香味,辣椒和花椒都放足了量,捞出来的菜菜都免不了有附着的花椒碎,一不留神就嚼到一颗

8.小龙坎牛油火锅底料

成都比较有名的老火锅品牌,个人觉得小龙坎的味道没有大龙燚的味道厚重,味道与实体店的比较接近,鲜味也足够,越吃越过瘾

9. 好人家 手工牛油老火锅底料

薇娅推荐的一款,很正宗的火锅店的味道,正宗牛油,辣味和麻味都很足,不仅可以烫火锅,用来做水煮肉片和冒菜也很不错

10. 秦妈 火锅底料

刚开始是有点像方便面调料的味道,吃起来口感比较厚重,煮的菜菜味道也很入味,但是越煮越香,回味也有一种与众不同的香味

火锅底料是一个火锅的灵魂,一个好吃的底料是决定火锅好不好吃的关键

各位小伙伴们,你们最喜欢的火锅底料是哪一款呢?

快在评论区告诉我~这个冬天你的火锅底料,我承包了!!!

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全部评论 (10)
值友4539177934
1
2020-12-04

巴奴必须拥有姓名!

精致Girl董小姐
0
2020-12-18
iamnio: 這麼油膩類型的飲類型,已經不符合當前的「健康」觀念了。 1

哈哈哈哈哈哈,确实,少吃为妙

iamnio
0
2020-12-18

這麼油膩類型的飲類型,已經不符合當前的「健康」觀念了。

值友2651458850
0
2020-12-12

名扬超好吃

值友9672555514
0
2020-12-12

大龙燚火锅底料真的很好吃,我们在家的时候会用来炒菜味道真的很好,强力推荐[棒棒哒]

毛酱
0
2020-12-11

四川人不吃海底捞

准静止峰
0
2020-12-04

地址怎么给你,大妈私信还是咋说[龇牙][龇牙]

值友7522048006
0
2020-12-03

麻辣空间没吃过,其他的基本都吃过,我是一个火锅爱好者

牛皮酱Monyo
0
2020-12-03

可以不错,买火锅吃起来。

值友5588554534
0
2020-12-03

我觉得大红袍不好吃,德庄还可以

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