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哪种垃圾处理器比较好用?贝克巴斯S680上手体验!

科技有趣玩 20-11-05 关注

为了能够让大家更清楚地了解垃圾处理器,关于这个问题我会分成几个部分来讲,我们先来聊聊厨余垃圾处理器的历史:

一、厨余垃圾处理器的前世今生

1927年第一台食物垃圾处理机由美国威斯康星州的设计师 John W.Hammes 设计发明,如下图所示。

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它是一款比较小巧的家用电器,安装于家庭厨房下水槽下,并与排水管连接,能将厨余垃圾粉碎成细小的颗粒,再由水将颗粒冲出粉碎室经由下水管排出, 实现即时、方便、快捷的厨房清洁,从源头消除厨余垃圾。

时至今日,厨余垃圾处理器已经进化成了更现代化的厨房小家电,没有刀具和刀刃,直接安装在厨房洗菜池的下方,与排水管连通,利用电机驱动产生离心力,将进入腔内的垃圾粉碎,能处理的垃圾范围也更广,肉骨头、海产品、鱼头鱼刺、水果皮、菜叶、剩饭剩菜等大部分的食物都能被一一粉碎。

二、厨余垃圾处理器行业分析

听起来厨余垃圾处理器理应走进千家万户,成为家庭必备的小家电,但它的实际市场状况又如何?

2009年 NAHB(全美住宅建筑商协会)颁布了《美国绿色建筑标准》,并得到了ANSI(美国国家标准协会)的认可,其中明确指出:在主要厨房的水槽下至少要安装一台食物垃圾处理器,因此,厨余垃圾处理器在欧美家庭普及率在80%左右;但国内对住宅标准并没有明确的规定,所以食物垃圾处理器在国内的普及率,不到1%,听起来差距是不是有点大?

不过,这种情况正在改变。2019年底上海试行垃圾分类政策,今年全国都逐步试行。国家发展和改革委员会、住房和城乡建设部、生态环境部也联合印发《城镇生活垃圾分类和处理设施补短板强弱项实施方案》,就在两个月前,《家用废弃食物处理器性能要求及等级评价》标准及性能对标优质产品发布会也成功召开。

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垃圾分类的实施,无论对于环境还是卫生健康各方面都是积极的影响,但很多人根本无法准确地进行垃圾分类。也正是如此,政策驱动下的废弃食物处理器,在国内迎来了首次"风口",成了新型的明星厨电。

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(近三年垃圾处理器百度指数)

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(用户画像)

那么如何选择好的垃圾处理器呢?

第一次使用垃圾处理器的我,就和现在关注这个问题的你们一样:WTF,怎么这么多品牌?这么多型号?但经过长时间的使用,根据我的经验,从外观、使用体验、研磨速度、细度百分比、用电量、噪声和振动、寿命、质保等方面,全都要深入了解!

因为厨余垃圾处理器的使用,涉及到了安全问题,包括对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电器强度、稳定性和机械危险、机械强度、结构、接地措施等多项指标,建议优先选择那些在垃圾处理器行业深耕多年、资历老道、技术成熟的品牌,那些因为"风口"而加入这个行业的品牌,尽量不要去踩雷。

目前,厨余垃圾处理目前品牌也较多,主要品牌有:美国品牌爱适易、康奥多、安纳海姆,德国波西米亚、劳伦式,日本日立、精泉,我国的昕达(浙江)、厨美(广东)、贝克巴斯(北京)、格莱达(上海)等。

根据ZDC数据显示,贝克巴斯、爱适易两大品牌占据了目前垃圾处理器市场的半壁江山。

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而我自用的垃圾处理器,正是贝克巴斯S680,来自一家拥有23年专业废弃食物处理器制造经验的国产企业。

首先,这是个成熟的品牌,做工质量和售后都有保障,其次就是它的垃圾处理器的款式足够吸引我,造型很别致时尚,做工十分细腻,操作挺方便的,性价比也蛮高,非常实用的一款,用到目前为止,我还是比较满意的,国货当自强!

当时把机器装好,用了两次我就后悔了…….后悔装得太晚了!从此再也不用提着湿漉漉的垃圾袋出门,跟套娃一样把垃圾装起来,生怕撒漏一路,也不用再端着各种剩饭剩菜、麻辣烫、涮火锅小心翼翼地去"冲马桶"了。

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物流、配件及安装

物流这块大品牌做得就是好,头天中午下单,第二天下午就到了。外包装也是没话说,瓦楞纸箱上贴着醒目的二维码,提示可以扫码免费预约师傅上门安装。

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打开包装如图所示

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S680稍微有一点点重,用点力将其从纸箱中拿出之后会发现,出厂时大部分配件已经安装在S680顶部的下水管部分了。第一张图可以看到,随机附赠的推料棒也在腔内,安装时需要取出。

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随机配备两种下水管转换器,黑色的管径40,灰色的管径50。

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S680的入口部分配备了防溅罩、推料棒和不锈钢水盖,防溅罩的作用主要是防止机器运转时粉碎的垃圾溅到水槽中;从腔内取出后的料棒如图二所示,平时可做水槽盆堵,处理垃圾时则可当作推垃圾入处理器的小工具。

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最后还有一个无线开关,这也是我选择S680的KEY POINT,它的背后有3M胶,不需要打孔,就可以固定位置,而且无线开关是自发电的,在厨房这种潮湿环境中,也能减少一些安全上的担忧。

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颜值方面,贝克巴斯S680相比同类产品有着压倒性的优势,表层采用阿尔卑斯烤瓷白作为主题配色,干干净净、锃光瓦亮的外观看起来十分大气,整体"上宽下瘦"犹如一个威武的保镖,引起强迫症患者的极度舒适!

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由于我本人是工科生,动手能力还算可以,家里面安装工具也蛮齐全的,所以准备自己动手安装。再打了电话咨询客服小姐姐后,贝克巴斯的技术员主动加了我的微信,给我发了一个非常详尽明了的安装拆解视频,好评!

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我跟着教程一顿操作后,终于安装完毕,试用过后发现S680的操作也是真的很方便,只需要3步:

1) 打开水龙头

2) 按下无线开关

3) 倒入厨余垃圾,用料棒把垃圾扫入水槽,食物就会自动被研磨排走。

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我试过的一些可以处理的垃圾有:残羹剩饭、菜梗烂叶、坚果壳、鱼头鱼骨、蛋壳、瓜果皮、咖啡渣、排骨等,全部都可以轻松被研碎带走,不过鱼鳞、大棒骨这些东西,不建议使用S680处理。

三、处理器的灵魂:电机与研磨锤

之所以试了这么多种不同的垃圾,主要还是因为我们国人对于"吃"这件事实在是太过于精通了,各种食材都可以用来烹饪,所以最终导致了厨余垃圾的成分较为复杂,而不同的食材的硬度也不一样,比如粉碎骨头就需要垃圾处理器的刀具具有很强的硬度和韧性,厨余中含淀粉高的残羹具有很强的粘性(如米饭、面条) ,易黏住刀具,具有很大的阻力,可能会导致刀具卡死。

换句话来说,电机决定一款厨余垃圾处理器的上限,而研磨装置保障其下限!

1.电机

在电机的选择上,贝克巴斯选择了直流电机,而不是爱适易等大多数品牌使用的交流电机,交流电机虽然负载转速比较强,马力扭矩稍弱一些,而直流电机马力更强,能够研磨的食物硬度上限也更高。

所以在使用场景的广泛度上,我更倾向于S680内置的直流永磁电机,更适合我们的家庭情况。

S680采用的680W直流永磁电机,让粉碎垃圾速度非常快,不仅仅启动响应快、扭矩大、马力十足,而且对水槽的负荷很小(电机仅有2KG),不用担心水槽脱落等问题的发生。

2.研磨装置

S680配备的研磨装置,跟其他的垃圾处理器有些不同,它在传统研磨盘的底部进一步增加了切割元件,也就是第四重研磨技术,这是只有高端垃圾处理器才会增加的部件,食物通过研磨盘24轮切割刀片的粉碎后,在底部的切割元件中进行二次切割,把厨余垃圾快速粉碎成小于 2mm 的颗粒,已经到了完全不会堵塞管道的程度,才进行排污。

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甚至可以将一些高纤维食物放入打磨粉碎,研磨后的颗粒也更加细腻。

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工作流程如图所示:

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现在你们清楚贝克巴斯S680能够粉碎绝大多数食物垃圾的"秘密武器"了吧!

四、使用感受

在使用过程中,除了垃圾处理的效果外,还有两点还是这款垃圾处理器让我很满意的地方:一是交互,二是噪声控制。

这款产品的操作步骤多简单,前面我也说过了,只需要三个步骤就可以完成一次垃圾处理,操作便捷度max!并且它还可以和其他家电联动,包括洗碗机产品,S680的背面预留了洗碗机的接口,所以不仅仅是洗菜池的垃圾可以被处理,在饭后直接将碗筷丢到洗碗机中,排出的垃圾也可以被直接清理,真的是很方便。

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而且一般的垃圾处理器,在工作时都会伴随着非常刺耳的噪音,S680非常人性化地采用了五重隔音技术。内置动平衡研磨盘和直流静音电机,从根本上减少了噪音源,而隔音棉、隔音罩和减震,二次阻隔了噪音的传播,平时运行的时候你只能听到哗哗的水声,不会出现机器的轰鸣声音,但我依然可以通过声音来判断 "研磨"是否已经完成。

整体使用下来,用三个词来形容这款垃圾处理器就是:流畅、高效、静音。

五、售后服务也是一大保障

除了上面说的几点,垃圾处理器作为一种新型环保厨电,定位应当是如冰箱、油烟机一样属于耐用品,而不是易耗品,从我的经验来看,使用过程中我们可能只需要2、3年更换一次防溅罩即可,毕竟是橡胶材质,有使用寿命,不过这个耗材市场价值有30块钱左右,基本上一次购买就可以,后续只需要极低的维护成本就够了。

除此之外,贝克巴斯对全系产品都提供了5年的整机质保,非常厚道。

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总结

自从家里安装了S680之后,我家洗菜池下方水槽内油脂堆积的情况得到了明显改善,而且丢垃圾次数也大大减少(省了不少垃圾袋),我大致估算了一下,S680最少让我家里的垃圾减少了60%以上。

让我感知最强的2点:

1、方便卫生:让餐前餐后的清理工作非常便捷,不用清理下水滤网,厨余鸡骨头果皮啥的,直接倒进去搅碎排掉,不用为倒垃圾而楼上楼下奔波,绝对大大节约了时间,提升了生活幸福指数。

2、 健康无价:厨余垃圾是要随时处理的,装了以后彻底杜绝了潮湿垃圾的堆积,避免了病菌滋生,不再招引蚊蝇,避免了食物二次污染!保持干净卫生,防止病从口入!

双十一将至,借用李佳琦的口头禅,买它!这个"大白"中看也中用!

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垃圾处理器选购问题

全部评论 (1)
暴食大王
0
2020-11-06

鱼鳞是为啥不可以呢?

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