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“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

广州吃货 05-17 17:16 关注

“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!



最近,一则关于#汕头、潮州、揭阳市三市合并#消息引起了网友热议广东省民政厅也对此做出了最新回应将加强战略研究!
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
潮汕网友表示,因为文化归属感大多数人是支持潮汕三市合并的!另外,潮汕人和潮汕美食真的太强大了如果三市合并,奋起发展潮汕,又要让人羡慕了!
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!





01

  汕头、潮州、揭阳,合称“潮汕” 


看似,我们对潮汕是熟悉的,毕竟谁还没吃过个潮汕牛肉火锅,没听说过李嘉诚和马化腾的名字呢?
我们又对潮汕感到陌生,陌生到常常想不起汕头也是国家第一批经济特区的其中一个。

“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!


潮汕,主要包括今天的广东潮州、汕头、揭阳三市。过去的2000多年里,潮汕一直被称为"潮州",三市是不可分割的整体,大家都是“胶己人”。


直到1991年12月7日,原汕头市一分为三,拆分为汕头、潮州、揭阳三个地级市。自此,潮汕三市“三足鼎立”格局正式形成。
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!


#汕头市#

中国大陆唯一一个拥有内海的城市

是中国首批对外开放的经济特区

拥有经济特区和华侨经济文化合作试验区两个国家级功能区

如今己是广东省副中心城市


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!


#潮州市#

潮汕文化中心城市,国家历史文化名城

是"中国优秀旅游城市"

自古有"到广不到潮,枉费走一遭"之说


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

via.广州日报


#揭阳市#

是驰名中外的"亚洲玉都" 

玉器产业在一百多年间形成规模

来自世界各地的翡翠玉石原材料

在这里得到最精美最上乘的加工


如果三市合并,共同发展,潮汕就真的有福了!


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!via.和田玉爱好者联盟平台

02

  潮汕美食,真的从未输过!


在中国,评选为了吃都值得一去的地方,潮汕是评选榜单上当之无愧的第一!


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“人间饿爸”陈晓卿给予了潮汕美食极高的赞誉——它是中国美食的孤岛,没有去过潮汕的人不可以自称为美食家,论吃,潮汕人根本就没输过!


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在潮汕吃饭,第一份上桌的往往是开胃的生腌。
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靠海吃海的潮汕人,对海鲜有着自己的独到见解。让外地人闻风丧胆的生腌,是让潮汕人欲罢不能的“毒药”。
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据说,没有一头牛能活着走出潮汕。潮汕人爱吃牛,会吃牛。其中最享誉盛名莫过于牛肉丸和牛肉火锅。

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一锤一锤手打出来的Q弹牛肉丸,是潮汕人共同的骄傲,也是外地人赞不绝口的美味。
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清晨来一碗清淡暖胃的牛肉丸粿条汤,随着微微烫口的肉丸在唇齿间炸开,潮汕人美好的一天也就此开启。
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到广州要吃早茶,到潮汕则不能错过白糜。
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据说,潮汕人娶媳妇,最看重的标准之一就是会不会煮白糜。潮汕的白糜,是一碗“有格调”的白粥,水米交融、神散形不散。
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除了爱喝粥,潮汕人还爱卤味。
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逢年过节、拜神祭祖时,卤鹅、卤鸭是潮汕人桌上必不可少的祭品,有些店要排队或预定才能买到。
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潮汕卤鹅,首选的是具有“世界鹅王”之称的狮头鹅,肉质肥美,经过卤水“洗礼”,皮软肉厚,一口咬下肥而不腻,咸淡之中蕴含着浓郁卤香。
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潮汕的“粿”,多到连胶己人都数不清。像河粉一样的叫“粿条”,但像糯米糍一样的团子也叫“粿”,像鲎粿、水粿、槟醅粿、猪朥粿,还有“粿汁”……
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潮汕的粿是过节时的一种仪式感,不同的节日拜祭不同的“老爷”,粿也有不用做法。
例如过年必备“红桃粿”,元宵节要做“菜头粿、发粿、甜粿”,清明节做“朴籽粿”,端午节要做“栀粿”,中秋节要做“油粿”等等,形状各异,颜色鲜亮,让人忍不住想咬一口。
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源于广式拉肠的潮汕肠粉,历史不过十来年,但却衍生出多个派别,成为潮汕地区独霸一方的美食。
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而且,潮汕肠粉也很“多变”:较为清淡的汕头肠粉、淋上粘稠花生酱和芝麻酱的潮州肠粉、还有酱汁较多的潮阳肠粉......
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除此之外,潮汕的美食还有:潮汕蚝烙、普宁豆干、鸭母捻等。很多人认识潮汕,大概都是因为美食。
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大部分人到潮汕旅游,也是为了解那口馋,而对潮汕人来说,美食,是他们引以为荣的事情,更是不足为外人道的日常。
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03

  一句潮汕话,一生潮汕情  


潮汕最吸引人的地方,还有它那纷繁荟萃的潮汕文化,那是数千万潮人所共有的精神财富。
潮汕三面环山,与外界形成物理隔离。封闭的环境,让潮汕人至今都保留着完好的“唐朝口语”,即潮汕话。

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还能在潮汕可以看到很多有意思的风俗习惯,像拜祭、婚嫁、做大戏、营老爷等,都让你有穿越回古代的感觉。


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

▲ 潮汕元宵节民宿活动“走蔗巷子”
在潮汕,营老爷是一年中最重要的日子,地位超过春节,很多在外做生意的人,即使没回老家过年,也会回家营老爷。
营老爷时认真挑选村里符合要求的男女老少组成游神队伍,参与人员要负责抬神像、执镖旗、锣鼓演奏等,各司其职,形成一支专业有序的游神队伍。


“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

via.聚焦汕潮揭
到潮汕的街头走一走,还能发现家家户户有神龛,村村镇镇有神庙。先把封建迷信放一边,光是这份仪式感,在容易丢失自我的年代里显得尤为重要。

“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

▲ 潮州市中山路,闹热活动中祈福拜神via.摄影/陆连宇
正是这些“旧”得刚刚好的潮汕文化,让大多数潮汕人家族,至今都保存着对祖宗数百年甚至上千年传承。

“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!

▲ 潮州祠堂里正在举行名为“闹热”的活动,图为祭品via.摄影/陆连宇


04

  潮汕人不仅有钱,还很团结!
潮汕人除了固执坚守传统文化,还独具现代化的商业头脑。当身边的小朋友还在玩泥沙的时候,潮汕人已经开始想着怎么挣钱。
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
李嘉诚、黄光裕、马化腾、李东生、庄世平、饶宗颐、黄旭华、彭湃、许涤新、肖灼基、张明瑞.....潮商撑起了富豪界的半壁江山!
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
可以说,把潮汕人扔去一个语言不通的陌生环境,他都可以顽强打拼出自己的一片天地,过上富裕的生活...
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
“胶己人,拍死无相干!”是潮汕的一句俗话,意思是“为自家人做事,就算肝脑涂地也无所谓了”。
Microsoft YaHei', Arial, sans-serif;">潮汕人不仅有钱,还很团结。
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!via.招架不猪
在广州,你会发现很多小店都是潮汕人经营,小本生意并不好做,潮汕人则用自己的智慧,更好地抵御风险——抱团取暖。
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
走到哪里,只要你说一句"胶己人",没有不帮忙的。批发渠道很多是潮汕系,零售渠道大多也是潮汕系,他们彼此对潮汕人的认同感强,互相帮衬,共同发财。
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!
假如,潮汕三市真的合并成功,这股团结的力量也势必更加强大,潮汕人要真的认真干起来,足以让人害怕。
你还会说潮汕是一个思想落后封闭的地方吗?
“潮汕三市要合并?”潮汕人,你们又要让人羡慕了!


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全部评论 (69)
口味撇淡的喵
39
05-17 22:13

市长变区长,谁都不乐意,省省吧

Adessozl
20
05-18 00:07

美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬]

值友3022883168
18
05-19 15:39

每次听到说潮汕关于经济特区的时候,我就会不自主的联想到🔥烧钦差。。。但是我真的很喜欢潮汕美食,去几次都是为了吃牛肉丸和牛肉火锅。[亲亲]

Adessozl
12
05-18 11:56
Adessozl: 美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬] 1
非常鱼: 潮汕,一个有文化底蕴的地方,而不是只有钢筋水泥的现代化建筑 2

文化底蕴不代表非要破破烂烂啊

Adessozl
7
05-19 16:02
Adessozl: 美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬] 1
值友5634468553: 你去鄂尔多斯会感觉好些,路宽楼高就是没有人 2

这就是抬杠了,为何两者不能并存,一定要乱糟糟才是传统才是好吗

欢乐的Lee仔
6
05-20 08:44

汕头很乱,排外,发展不起来,都是出来混的

Adessozl
6
05-18 14:45
Adessozl: 美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬] 1
哼嘿买家: 我希望保持这个样子,这才有特色,小公园那一带破旧的骑楼别有一番意境。。。。。。。。。。。现在去哪都一个样子有意思吗。 2

你眼中的特色却让当地住民受苦,连市中心道路都是坑洼不平的,这种特色不要也罢。

全金属核桃
5
05-18 21:36

抱歉,看见潮汕虽然想起来火锅,但同时也想起了 “贩du” “宗族械dou”之类的词[大囧][大囧][大囧][大囧][大囧] ,现在情况如何了?[小眼睛]

佳乃安
4
05-19 07:52
Adessozl: 美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬] 1
哼嘿买家: 我希望保持这个样子,这才有特色,小公园那一带破旧的骑楼别有一番意境。。。。。。。。。。。现在去哪都一个样子有意思吗。 2

走在破骑楼下,然后就塌了,好玩吧?汕头连修缮的钱都拿不出来,谈何底蕴?

Adessozl
4
05-18 11:57
Adessozl: 美食好吃,但这三市的市政建设真的一塌糊涂,元旦才去,市容市貌破败得仿佛八十年代,简直令人大吃一惊,回程去高铁两小时路程的厦门坐飞机,出火车站的瞬间仿佛回到文明社会……合并了大力搞一波城市建设吧[尴尬] 1
非常鱼: 潮汕,一个有文化底蕴的地方,而不是只有钢筋水泥的现代化建筑 2

江浙一带 苏杭扬州 有文化底蕴的地方多了 没有像潮汕那样的

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