茄子肉丁水饺，好吃到流口水！

温水和面放一点盐

肉洗净切成小肉丁，再多切点葱放进去

茄子去皮切碎加少许盐放十分钟杀出水分

把挤完水分的茄子和肉丁放一块儿，加油拌匀，然后加生抽酱油，十三香，盐调匀

醒好的面揪成剂子擀皮

包馅儿

锅中水开下水饺

看到水饺都鼓起来了就熟了

我是美食小厨娘，快来跟我试一试吧！