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最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

米妈美食记 03-12 15:59 关注

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水。

一般的普通家庭里都会有不同年龄段的孩子,大至青壮年,小至咿呀学语的小朋友,孩子在家庭中扮演了十分重要的角色,是父母快乐的源泉,而孩子的健康和成长也总是作为家长们最关注的事情,特别是在小朋友智力和身体骨骼都在发育的阶段,身为父母真恨不得要把所有最好的营养都给到他,为孩子张罗一切,当然也能体谅到做父母的不容易。健康成长离不开健康的饮食习惯,除了鸡肉鸭肉等之外,鱼肉的营养价值也是十分可观的,家里每周也会煮鱼给孩子吃,孩子爱吃,比什么都强。

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

推荐一道蒸鱼——巴沙鱼蒸金针菇,鲜香又美味!巴沙鱼高蛋低脂,几乎没有什么鱼刺,而且肉质厚实鲜美,没有鱼腥味,吃起来又非常的细腻、嫩滑,也最适合老人和小孩这两大类人群,营养全面易吸收。在市场卖的巴沙鱼一般是一整块,无鳞也无刺,处理方便,不少人是拿来做水煮鱼或者直接涮火锅,而我家更偏爱清蒸的方式,清蒸的巴沙鱼金针菇营养美味,清淡不上火,操作也很简单,而且基本上是零失败,就算你不会炒菜,清蒸的方式也绝对难不倒你,一二三就能学会了,10分钟就搞定,鲜到流口水,一起跟着我来做这道鲜嫩可口的巴沙鱼蒸金针菇吧,大人小孩都爱吃!

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

【巴沙鱼蒸金针菇】

食材:巴沙鱼,金针菇,葱,姜,蒜

调料:盐,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,淀粉,白糖

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

做法:

1、巴沙鱼稍微冲洗一下,用厨房纸吸干水分,再切成小块,放入碗中,加入姜丝,少许盐,胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟

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2、金针菇清洗干净,再撕成小撮,放入碗中铺底。

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3、加入腌制好的巴沙鱼,平铺在金针菇的上面。

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4、锅中加入少许油,转小火,加入蒜末,少许生抽,蚝油,白糖搅拌均匀,关火。

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5、再淋到巴沙鱼上,蒸锅水开后,上锅蒸10分钟就可以了。

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6、最后出锅,撒上葱末,喜欢吃辣的可以放点小米椒就搞定了,超嫩滑,超好吃,赶紧试试吧!天冷,这菜常做给孩子吃,蒸一蒸10分钟搞定,营养全面易吸收。

最适合孩子吃的鱼,无刺又鲜嫩可口,营养全面,蒸一蒸鲜到流口水

以上是米妈做【巴沙鱼蒸金针菇】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究

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全部评论 (1)
塞纳河边的枫叶
0
03-12 16:34

看着好好吃的样子

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