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春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

小面姨美食日记 03-14 17:38 关注



 ▎ 小面姨美食日记  

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

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图文 ∣ 小面姨

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。在我们家里,老公是最爱吃菠菜的一个人,他隔三差五不吃菠菜就有点着急,非要我给做各种菠菜吃。我曾经问过他为什么这么爱吃菠菜,他说他上中学的时候自己做饭吃,每天急急忙忙的上下课,回到家里就下面吃,也没有什么别的菜吃,为了省钱,就买一把菠菜往锅里一下,连着面条煮熟一起调着吃,这样的日子过了6年,从初中到高中,几乎每天中午的面条都是用菠菜拌着吃。因为老公这个缘故,他对菠菜特别有感情,所以一年四季都会吃各种各样的菠菜饭。

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

今天,我就给老公做了一个菠菜凉菜吃,这已经是这周第三次了。晚餐就吃“它”,我家3天做一次,清肠燃脂比吃药强,健康营养!菠菜含铁丰富,老公越吃越爱吃。可以让你面色红润,吃惯了炒的就来试试这款凉拌的,菠菜和粉条搭配,绿白相间,清清爽爽,既养眼又好吃。粉条是家乡的特产,很劲道,每周食用2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。菠菜可保护视力,主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。但菠菜含有草酸,影响人体对钙的吸收,所以吃菠菜时焯水是最好的吃法。那咱就用它来凉拌菠菜粉条吧!天冷最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!下面我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的可以照着做起来。

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

凉拌菠菜

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

菠菜1把  粉条1小把  姜1片

大蒜3瓣  小米辣2个  盐1小勺  生抽1小勺

老抽1半勺  香醋1勺   白糖0.5小勺  芝麻少许

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

1、菠菜剪去根洗净沥干切成段。

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2、坐锅烧一锅水,烫熟菠菜捞出过凉水。

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3、粉条用温水发开,切成小段。

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4、粉条需要煮熟。

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5、菠菜,粉条捞出全部过一遍凉水。

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6、姜,蒜,小米辣切末装碗,调入温开水,激发出调料的香味,调入适量生抽,老抽,盐,香醋,白糖,芝麻拌匀。

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7、菠菜和粉条放入一个大容器里,倒入调好料汁。

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

8、简单又美味,酸辣爽口,粉条吃起来要比粉丝爽多了,而且还特别劲道。

春天最爱吃的一道菜,简单实惠,补铁又补钙,孩子更是要多吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做凉拌菠菜的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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