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这个菜不煎不炒也不炖,洗洗就上桌,老公一人干掉一大盘,霸气

雷小厨 03-17 09:29 关注

这个菜不煎不炒也不炖,洗洗就上桌,老公一人干掉一大盘,霸气

干豆腐东北人是特别喜欢吃的,特别做凉拌菜加一点很好吃的, 还有一种更简单的吃法,就是卷点菜,直接蘸上东北大酱一起吃,一般南方人可能理解不了。这也能吃?对于北方人来说这可是美味呀,反正我是见惯不怪了。而且东北人最最最简单的吃法就是根本不用干豆腐卷菜,直接把各种大葱,青蒜苗呀洗洗就蘸酱吃。服气吧!就是这么吃的,老美味了。

其实有时候觉得东北男人还是挺好养活的,整点菜,洗洗卷卷就能吃得津津有味。不煎不炒也不炖,还特省事,昨儿做的这一盘干豆腐卷菜,一共十个,我一个没吃,老公一人吃得干干净净。服气吧,霸气吧!

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【干豆腐卷菜】

食材:干豆腐,胡萝卜,大葱 ,新鲜的青蒜苗,香菜,黄豆酱,

制作步骤:

1、 首先烧一锅,水开之后放入干豆腐烫20秒左右捞出沥干水分,放凉待用。

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2、香菜洗干净,胡萝卜切成线,大葱, 新鲜的青椒也切成长条待用。

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3、把干豆腐铺在菜板上,码上所有食材,喜欢吃什么就放什么,有局限的。

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4、从边上卷起来,卷的时候卷紧一点。

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5、斜刀切开。切的时候注意要切成大小至,否则摆盘时就不好看了。

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6、依次摆在盘子里,再准备一份黄豆酱,吃时候蘸酱吃就可以了,美味,对于北方人来说,太好吃了。

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