视频合辑:各种肉类处理小技巧,满满的干货,小姐姐来教你
今天的视频合辑是干货篇,up主给大家带来了肉要怎样切、鸡要怎样处理、虾线怎么去除、蛤蜊怎么吐沙子的小技巧,可以说是非常实用啦,一起来看看吧~
经常有人问up主,为什么我按照你的方法,做出来的成品跟你不一样?口感也很差,其实想要做出美味的肉食,除了烹饪方法要对,还要注意切肉的手法,良心up主的总结就全在下面啦。
鸡肉处理得好,烧起来更好吃,那么问题来了:鸡骨头要怎么去掉呀?去鸡腿骨,一不小心就把肉弄碎,怎样下刀才能切出一整片肉?
在海鲜中,虾算是简单快手的食材了,不用吐沙,也不用撬壳,可是即便如此,还是有很多小伙伴不知从何下手,最大困扰就是虾线了,视频里up主找了几个简简单单去除虾线的办法教给大家。
蛤蜊怎么吐沙子?盐水搓澡法、洗衣机催吐法、菜刀恐吓法……等等,这是在拍恐怖片吗,想知道蛤蜊怎样处理最干净,点击下面的视频吧。
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