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它是天然的清肠菜,隔三差五吃一盘,清肠刮油,大肚腩不见了

益君美食分享 04-05 15:54 关注

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享的的是一道可以清肠的家常菜,营养美味,润肠通便,好吃还不贵。


它是天然的清肠菜,隔三差五吃一盘,清肠刮油,大肚腩不见了


它是天然的清肠菜,隔三差五吃一盘,清肠刮油,大肚腩不见了

今天做了一盘油麦菜炒鸡蛋,乍一看油麦菜长得有点像莴苣叶子,但是味道比莴苣叶子清香,油麦菜还要好吃一些。并且油麦菜的营养价值远远优于莴笋叶子。同莴笋相比,蛋白质含量和微量元素都要高出很多。我第一次吃油麦菜,是在饭店吃的,现在还记得那道凉拌油麦菜,吃起来嫩脆爽口,吃一次就喜欢上了。从此,油麦菜就成了我家餐桌常见的食材啦!

油麦菜除了含有蛋白质微量元素,并且油麦菜的热量很低,油麦菜还富有大量的膳食纤维,这些纤维素能够促进体内脂肪的分解,还可以增强肠道的蠕动,有助于人体消化,帮助人体排出宿便。因此油麦菜对人体还有一定的减肥作用。


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那么在生活中,油麦菜都有哪些常见的做法呢?炒油麦菜,凉拌包菜,油麦菜蘸酱吃,甚至是烧汤,做馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道油麦菜烩鸡蛋吧,怎么样?我们赶紧动手做一下吧!

【油麦菜烩鸡蛋】

所需食材如下:

油麦菜250克,鸡蛋2个,葱1根,盐1小勺,食用油适量。

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,油麦菜清洗干净,切碎。葱切葱花。


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第二步:切碎的油麦菜放在一个大的容器中,加入切好的葱花,打入三个鸡蛋。


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第三步:接着加入一小勺盐。


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第四步:油麦菜和鸡蛋充分的搅拌均匀。


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第五步:锅中放油烧热,加入搅拌好的油麦菜和鸡蛋,待底部凝固,慢慢翻炒。等鸡蛋全部凝固就基本炒好了。装盘上桌就可以吃啦。


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小贴士:这道菜无需太多调料,我只加了一味盐,原汁原味最好吃。


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好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!


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