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这肉八块钱一斤,价格便宜营养高,脂肪含量极低,大口吃也不怕胖

辛墨墨的小食光 19-10-26 关注


这肉八块钱一斤,价格便宜营养高,脂肪含量极低,大口吃也不怕胖


好像每年一过完节随之而来的就是减肥的话题,也难怪,胡吃海塞的,再加上不运动,谁都得涨个三斤五斤的。减肥就成了必然的趋势。就连我也加入了减肥大军中,最近正在从饮食方面入手,都是选择一些低脂肪、低热量的食物,坚持了快一周,已经初见成效。


这肉八块钱一斤,价格便宜营养高,脂肪含量极低,大口吃也不怕胖


鸡胸肉在所有肉类中价格相当较低,我们这里卖八块钱一斤,但是营养价值却不容小觑。鸡胸肉具有高蛋白、低脂肪的特点,肉质细嫩、口感鲜美,营养成分容易被人体吸收。一般减肥和健身人群都会把鸡胸肉当做主要食物,例如:水煮鸡胸、鸡胸沙拉,但是这些天天吃必定会觉得索然无味,食同嚼蜡,所以今天咱们将鸡胸肉换个做法,使它的口感更加饱满多汁,味道虽然变好了,但并不会摄入过多热量,完全可以放心大胆的吃,不必担心长肉肉哦!

【多汁煎鸡柳】

所需食材:鸡胸肉250克 白胡椒粉适量 黑胡椒粉适量番茄酱2汤匙 盐2克 现磨黑胡椒碎适量 西兰花少许 胡萝卜少许 橄榄油适量

制作步骤:

1.将鸡胸肉洗净后剔去表面筋膜,然后切成小手指粗细的条状,注意顺着纹路切,否则鸡肉容易碎掉。


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2.将切好的鸡肉条放进容器中,加入黑、白胡椒粉,盐和番茄酱。


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3.然后带上一次性手套将鸡肉条和调料抓拌均匀,可以轻轻揉搓肉条给它来个“按摩”,成品口感更好。


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4.表面覆盖保鲜膜至少腌制两个小时以上时间,也可以放进冰箱冷藏过夜,有利于入味儿。


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5.平底不粘锅中刷一层橄榄油烧热,将腌制好的肉条依次放入锅中。


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6.用小火煎至鸡肉条变色后翻到另一面,待鸡肉条两面变成焦黄色后取出装盘。


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7.另起一小锅烧开水,加入少许盐,然后放入西兰花和胡萝卜焯烫变色捞出沥水。


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8.将西兰花和胡萝卜放到煎好的鸡柳旁边,上面再磨适量的黑胡椒碎即可。


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9.一道鲜嫩美味、健康低脂的多汁煎鸡柳就完成了,如果吃腻了水煮鸡胸,不妨来试试这个吧!


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小贴士:

煎制鸡柳时注意火候和时间,火大了容易糊掉,时间太长口感又会老。调味料按照自己的口味添加即可,白胡椒粉的分量可以比黑胡椒粉稍微多一些。油最好要选择健康的橄榄油,也有利于减肥。

这样的减肥餐您吃过吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光!我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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全部评论 (2)
羡慕JI妒恨
0
2019-10-29

我们这超市鸡胸肉已经见不得十块一以下的了。。。。

Sunny-sniper
0
2019-10-27

高蛋白就不怕胖?

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