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天冷儿子就馋这早餐,简单快速,汤鲜味美,连吃三天也不腻!

小面姨美食日记 01-12 14:55 关注

图文 ∣ 小面姨

天冷儿子就馋这早餐,简单快速,汤鲜味美,连吃三天也不腻!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。天冷孩子就爱这早餐,两三下做一碗,暖胃又解馋,孩子吃不够!今天小面姨给大家分享一道“麻酱宽粉”的做法,这是一道女性朋友们最喜欢吃的美味。我们家小区外面,一年四季都有一个夜市,两排摊点将小区门口营造得热热闹闹,也方便了出行工作人们的饮食生活。我每天晚上上班回来,都要在夜市上找一些自己喜欢吃的小吃,让忙碌一天的自己,在夜市上享受美食的同时,疲惫的身心也得到极大放松。吃着美食,看着外面的匆匆行人,我就感觉生活过得幸福美满。在夜市美食里,我吃的最多的要数麻辣粉条了,有时候连着能吃好几个晚上,一点都不觉得腻味。我相信所有的女人都和我一样,是非常喜欢麻辣味的美食,好像舌尖被麻辣刺激之后,晚上回去才能睡一个囫囵觉一样。既然喜欢吃,何不自己做呢!这样不但自己可以吃,家人也可以吃。

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这道“麻酱宽粉”是我从一个闺蜜哪里学到的做法,后来回家做了几次,逐渐掌握了这道菜的做法精华,味道愈发好吃,全家人都特别喜欢。于是隔三差五我就会做上一次,几乎每周要做。现在寒冬腊月,天气寒冷,这道美食跟受家人欢迎。这道美食做法很简单,只需几分钟就能做一碗。天冷儿子就馋这早餐,简单快速,汤鲜味美,连吃三天也不腻!酸辣粉是女性最喜欢的一款美味,味道酸辣劲道,很多女性一年四季都喜欢,体验酸辣粉所带来的舌尖快感。每次和孩子出去逛街,吃饭的时候总想吃这个,酸酸辣辣,开胃解馋,非常过瘾。宽粉透明,口感滑爽,一般都煮在麻辣烫里或者煮火锅,这都是必点,今天就用宽粉做道酸辣麻酱宽粉,味儿真不错。现在我把这道“麻酱宽粉”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做法做给家人吃。

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麻酱宽粉

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宽粉1把 / 香菜2根

香葱2根 / 小米椒3根 / 大蒜半头

辣椒面1勺 / 芝麻适量 / 少许盐 / 4勺生抽

4勺陈醋 / 少量白砂糖

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1、需要的食材准备好。

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2、宽粉根据个人喜好掰成小段,放入开水锅中煮。

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3、香葱,香菜,蒜头,小米椒处理干净切碎。

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4、准备两个碗,分别放入葱花,蒜末,小米椒,芝麻,干辣椒面浇上热油,再加一勺麻酱。

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5、接着加入少许盐,2勺生抽,2勺陈醋,少量白砂糖,搅拌均匀。

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6、这时候宽粉也煮好了。

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7、将煮好的宽粉放入之前调好的料汁中。

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8、再舀半勺煮宽粉的汤,拌匀,撒上香菜即可,酸辣爽口,好吃极了。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做麻酱宽粉的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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