下班了来碗螺蛳粉
打工人上班干活就是很累很辛苦,累了一天下班,来份美食既能填饱肚子,又能慰藉心灵,可谓是一举两得的美好。
我也买过好几个牌子的螺蛳粉回来煮,最合我胃口的就是臭宝的螺蛳粉,无论是粉还是配料,都很好吃。
打开袋子,里面是好多小包装,而且上面标了1234,这个是煮食的步骤,更加方便。
第一步就是煮螺蛳粉,我都是先泡一会再来煮,螺蛳粉要煮熟,时间也会长一点,起码要煮十分钟。煮好以后把粉条捞起来泡冷水,过完冷水的粉条会更有弹性,口感更佳。
第二步就是锅里加适量的水,放入浓汤包和辣油包,加入酸笋、海带等配菜,其中辣油放的量取决于自己能接受的辣度,我都是放一点点。煮沸之后把粉条也加进去煮。
然后加入腐竹,大片腐竹也是臭宝的卖点之一,确实吃起来味道特别好。我自己还煎了蛋,准备了一点即食的鹌鹑蛋和鸭脚放进去。把所有食材都加进去以后,再把醋包倒进去,煮一会就可以起锅了。
一大碗香喷喷的螺蛳粉就这样煮好了,有荤有素,粉条弹牙,配菜丰富,可谓是色香味俱全。打工人辛勤劳动一天以后,来碗这样的螺蛳粉,真是太满足了。
竹攸宏然
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陇上腊梅香
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沈步渔
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啥都没有
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巴伐利亚南大王
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