明星大厨亲授！在家也能做出星级餐厅的烤羊排！

烤羊排是一道美味的菜肴，以下是一种常见的烤羊排做法：

所需材料：

• 羊排 1-2 块

• 盐 1 汤匙

• 黑胡椒粉 1 汤匙

• 孜然粉 1 汤匙

• 大蒜粉 1 汤匙

• 洋葱粉 1 汤匙

• 橄榄油 2 汤匙

• 蜂蜜 2 汤匙

• 柠檬汁 1 汤匙

步骤：

1. 将羊排洗净，用厨房纸巾擦干。

2. 在羊排上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、大蒜粉和洋葱粉，用手按摩均匀，腌制 30 分钟。

3. 将橄榄油、蜂蜜和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，制成酱汁。

4. 将腌制好的羊排放在烤架上，用刷子将酱汁均匀地刷在羊排上。

5. 将烤架预热至中高温度，将羊排放在烤架上，烤约 15-20 分钟，直到羊排表面呈金黄色，熟透。

6. 翻面，继续烤约 15-20 分钟，直到另一面也呈金黄色，熟透。

7. 将烤好的羊排取出，稍微放凉后即可切片享用。

烤羊排的做法比较简单，但是要注意火候和时间的掌握，以确保羊排烤熟透，口感鲜嫩。希望你会喜欢这道菜肴！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～