楼下有个美味川菜馆是什么体验

最近小区楼下开了一个川菜馆，名叫“川香馆”，是一对夫妻开的夫妻店，夫妻二人都是宜宾人，来深圳陪孩子，顺便开了个小店，打发时间，属于是一家佛系餐馆，能吃到什么菜要看缘分，每天备菜不多，卖没了就只能等明天。

和老公去吃了两次，味道很不错，麻辣鲜香，正宗四川菜。一直惦记着他家的大肘子，上次去都没吃到，需要预约才行，这周准备提前预约，试一试肘子。哈哈😄

简单介绍下他家的菜，有没有宜宾小伙伴来鉴定下，是不是正宗呀😜。

麻婆豆腐 18元

在深圳，这么大一盘带有肉的麻婆豆腐，价格才18元，真的是良心👍，平时在餐厅吃一份青菜都要28起步💔

这个麻婆豆腐卖相很好啦，豆腐是方方正正的小块没有碎成渣渣，出锅还撒上了小葱花，点缀的同时还增加了葱香，看起来很有食欲。

再来说说这个麻婆豆腐的味道，以辣为主，麻为辅，还有辣椒和肉沫的香味，好吃😋。豆腐很嫩，吸满了各种调料的香味，很入味哦，老公说这是他吃过的很特别的麻婆豆腐，以前吃的都是麻麻的，这个是辣辣的。

香辣牛肉丝

用泡椒和干辣椒炒制的牛肉丝，这是我吃过的最好吃的香辣牛肉丝啦！

牛肉丝火候把握的刚刚好，没有太老咬不动，吃起来嫩嫩的，吸满了泡椒，干辣椒，芹菜等各种调料的味道，很入味，很满足。里面的芹菜也是脆脆的，香香的，还特意常啦一下里面的辣椒，没有特别啦，但是很香！

问了老板，有什么秘诀，他说泡椒是四川老家记过来的，地道四川泡椒，才能炒出正宗四川味！

水煮牛肉

看到就流口水，隔着屏幕都能闻到香味的水煮牛肉。看起来用料就很丰富，干辣椒，花椒，香菜，蒜末，芝麻等等。丰富的配料下面是好多的牛肉和新鲜的蔬菜，牛肉是嫩滑的口感，香香辣辣的很下饭！而且这么一大份才48，两个人都吃不完。

老板说川菜就要油多一些才香，他用的都是新鲜的菜籽油，味道才会香哦。

另外，他家的泡菜是免费的，味道也可，米饭是2元一份，随便加的。

楼下有一家好吃的川菜馆，体验就是太幸福啦，哈哈😄