鸡鸭汤靠边站,多给孩子喝这3道鱼汤,促进大脑发育,记忆力更好
鸡汤、鸭汤在增强免疫力、补充蛋白质方面,确实有其优势,但若论促进大脑发育、增强记忆力方面,它们并不能与鱼汤相提并论。在众多汤品中,鱼汤独特的营养成分使其在增强记忆力和促进大脑发育,有着显著的优势。鱼汤富含DHA,这是一种对人体大脑发育至关重要的营养物质,对大脑的功能和结构具有重要作用。因此,让孩子经常饮用鱼汤,有助于提高他们的记忆力和学习能力,使学习变得更加轻松。
此外,鱼汤还含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,这些物质对孩子的生长发育同样至关重要,能够帮助他们增强体质,提高免疫力,为大脑提供充足的能量和营养。此外,鱼汤的口感清爽,易于消化吸收,也不会给孩子的肠胃造成负担。
熬鱼汤怎么熬白?这是一个经常被人们问到的问题,也是许多烹饪初学者在尝试制作美味鱼汤时所面临的挑战。其实,熬出浓白的鱼汤并不是一件难事,只要掌握了一些小技巧和烹饪方法,就能轻松地熬出香气扑鼻、口感丝滑、色泽奶白的鱼汤。
首先要选择新鲜的鱼,煮出来的汤更鲜美;煮汤前,要用热油把鱼煎一下,煮出来的汤更香;想要鱼汤更白,就要一次性加入足够的热开水,水量要适中,避免味道太寡淡。今天就和大家分享3种鱼汤的做法,喜欢的朋友们,赶紧收藏起来,试做一下吧!
一、黄骨鱼豆腐汤
食材:黄骨鱼3条、嫩豆腐1块、土鸡蛋1个、茶籽油30克、盐3克、白胡椒粉少许、葱姜适量。
1、把黄骨鱼的内脏清理干净后,用热开水烫一下鱼身,再用小刀把表面的粘液刮掉,冲洗干净,控干水分。嫩豆腐用盐水泡几分钟,切成小块,再准备一些葱姜。
2、起锅烧油,打入鸡蛋煎至金黄,盛出。
3、放入姜片煸香,再放入黄骨鱼,稍微煎一下,倒入足够的热开水,大火煮3分钟,再放入豆腐、荷包蛋和葱结,继续煮3分钟左右,最后加入白胡椒粉和盐调味即可。
二、莲藕鱼头汤
食材:草鱼头1对、莲藕1节、茶籽油30克、盐3克、白胡椒粉少许、姜适量。
1、把莲藕的外皮削掉,冲洗干净,切成小块,放入砂锅中。
2、起锅烧油,放入姜片煸香,盛入砂锅中,再放入鱼头煎至两面金黄,倒入足够的热开水,大火煮开。
3、再转入砂锅里,中火炖40分钟,最后加入盐和白胡椒粉调味即可。
三、裙带菜黄骨鱼汤
食材:黄骨鱼3条、裙带菜6克、土鸡蛋两个、茶籽油30克、盐3克、白胡椒粉少许、葱姜适量。
1、把黄骨鱼处理干净;裙带菜用温水泡发洗净;再准备一些姜片和葱花。
2、起锅烧油,打入鸡蛋煎至金黄,盛出。
3、放入姜片煸香,再放入黄骨鱼,稍微煎一下,倒入足够的热开水,大火煮3分钟,再放入荷包蛋和裙带菜,继续煮3分钟左右,最后加入葱花、白胡椒粉和盐调味即可。
鸡汤鸭汤靠边站,多给孩子喝这3道鱼汤,促进大脑发育,记忆力更好!这3道鲜美又营养的鱼汤,您最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
徐徐爱美食
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
天山可可
校验提示文案
心随彧动
校验提示文案
keqiaoasan
校验提示文案
keqiaoasan
校验提示文案
心随彧动
校验提示文案
天山可可
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
徐徐爱美食
校验提示文案