五粮液五粮醇这款不是贴牌酒,这是五粮液的嫡系部队
大家好,我是最近天天加班一天工作十二三个小时的看山见水,今天咱们聊一聊五粮液五粮醇。
五粮液的名字由来可以追溯到唐代的“重碧春酒”,而最初的雏形则可追溯到宋代的姚子雪曲、荔枝绿酒。在1909年,邓子均正式定名“杂粮酒”为“五粮液”。公元765年,大诗人杜甫途经宜宾,当地最高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待,杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴戎州杨使君东楼》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。”公元782年,经唐德宗下诏,重碧酒正式成为官方专供酒(郡酿)。
北宋时期,宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊,在重碧酒的基础上,经过反复尝试,用大米、高粱、糯米、荞子和小米五种粮食加上当地的安乐泉水酿成了姚子雪曲。公元1098年,北宋著名文学家黄庭坚时任涪州别驾,居戎州(今宜宾),与当地名士多有交游,把酒言欢,写下了《安乐泉颂》盛赞姚子雪曲:“姚子雪曲,杯色争玉。得汤郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不浊。甘而不哕,辛而不螫。老夫手风,须此神药。眼花作颂,颠倒淡墨”。
清末,邓子均继承“温德丰”酒坊后,将其改名为“利川永”;1909年,邓子均携酒参加当地名流宴会,晚清举人杨惠泉品尝后说:“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌凡俗,姚子雪曲名字虽雅,但不足以反映韵味,既然此酒集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”言毕,举座为之喝彩,邓子均欣然采纳,五粮液自此正式得名。
五粮醇是五粮液旗下的一款白酒,其特殊之处在于它是五粮液在改革开放后推出的第一款“五粮”字头产品,也是中国名酒企业中第一个以“醇”命名的白酒品牌。这款酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,采用传统“包包曲”作为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、筛选组合而成,具有窖香和五粮复合香气的浓香型白酒特性。此外,五粮醇还传承了五粮液的传统酿造技艺,将传统技艺与现代科学相结合,精研出“醇化”核心酿酒工艺,不仅继承了“香、醇、净、爽、浓”的独特风味,而且更加突显出五粮浓香型白酒的“醇香”特性。1994年,福建省邵武市糖酒副食品公司与五粮液合作开发了五粮液旗下第一个买断品牌“五粮醇”,当年销售额就超过1亿元,开创了当时单品白酒销售的纪录,并开启了白酒贴牌运作的热潮。
因为五粮春和五粮醇的市场反响如此之好,五粮液决定把这两款酒收回自己来运营,所以五粮醇和五粮春都是五粮液的嫡系酒系列。
它精选五谷原料,五粮工艺酿造,在原有基础上创新淡雅风格,有淡淡的窖香、糟香和果香,香气丰富且层次分明,入口柔和,不刺激,有醇厚之感,酒体绵柔,整体滋味比较淡,尾段曲味明显,略苦涩。
这款酒活动可以做到二百中段,一般三百元算是可以的价格。
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