嵌入式蒸箱烤箱哪个品牌好？2分钟3个技巧，选对蒸烤箱不踩坑！

微蒸烤一体机集合了微波炉、电烤箱、蒸箱、空气炸锅、发酵机、电烤盘、电饭锅于一体，花一台机子的钱享7台机子的功能，可以说实用性非常高了！

那么微蒸烤一体机要怎么选呢？首先看品牌！

一、嵌入式蒸烤箱哪个品牌好？

嵌入式蒸烤箱品牌还是有挺多的，以下这5个品牌在实力和质量方面都是不错的，简单介绍如下：

1、凯度

蒸烤一体机专业品牌，蒸烤一体机也是凯度起家的品类，技术专业，销量常年位于前列。

2、美的

国民级家电品牌，做蒸烤一体机多年，产品主打低价高配。新机器的智能交互升级不错。

3、老板

高端厨电品牌，产品主打强参数高配置。

4、西门子

海外品牌，定位在中高端市场，价格偏高，但品控好。

5、方太

同样定位在中高端市场，品控性能均较有保障。智能端也有不错的表现。

当然，各个品牌有什么主打产品?哪些款式值得推荐?也是非常重要的，以下是3点微蒸烤箱选购要点：

二、嵌入式微蒸烤一体机怎么选？

1、 微波功能

①有转盘受热均匀，优选转盘微波

②档位选多不选少

微波炉档位过少很难拿准时间，另外对食材的加热范围会急剧缩小，建议是档位在5档及以上。

③选变频不选定频

变频微波炉智能更省电，使用起来也放心。

2、 烤箱功能

①选上下温度可调节的

烤蛋挞不会出现上糊下生的情况，做烘焙成功率会高很多。

②选自带热风功能的

热风循环可以调节均衡烤箱内的温度，让食材受热更均匀，上色更漂亮。

另外，具备热风循环的烤箱，才能兼具空气炸功能，可玩的花样也才更多。

3、 蒸功能

①选蒸汽孔数量多的

蒸汽孔数量多，蒸汽充足，面团发酵更好，口感更松软。

②选水箱容量大的

水箱容量足够，不用频繁多次加水，影响口感。

③选自带背部风机的

带背部风机，蒸汽发生时面团周围的蒸汽分布更均匀，发酵均匀。

三、微蒸烤箱推荐

我总结对比了20+款主流的微烤炸一体机，以下这4款是总体性价比很高，而且口碑也不错 产品，有需要的朋友可以参考：

1、方太EF1.i

参考价：6599元

一句话总结：颜值高，烤功能拉满，温控很优秀。7重自清洁，懒人必备。

55L大容量6口之家也够用了。难得一见的白色蒸烤一体机，和奶油系的家很搭，厨房整体性很强颜值高。

烤功能中，搭配的是三面烤管，配合热风循环，控温精确到±1度，这配置算得上专业烤箱的顶配。买来做私房烘焙，它都够用了。

1.2L大容量水盒，不用外加水，蒸煮一次足够。

蒸烤炖炸4重功能组合，使用频率高不怕积灰。

内置200+菜谱，数量吊打一众蒸烤箱；

手机智能一键预约、启动，下班动动手指，回家就吃饭，厨房智能新体验。内胆是304不锈钢材质，好清洗不结垢，7重自清洁，吃完喝完不用管，没有清洗烦恼。

主烤、蒸功能，追求颜值宝子，这款是个不错的选项。

2、凯度ZD PRO 2

凯度zdpro二代蒸烤箱内置纳米级陶瓷内腔，特点是耐高温、耐腐蚀、易清洁；

上下加热管+逆向双驱热风，上下分别设置两组烤管，温场均匀升温快，30-250°C温域范围，控温准确度高。

由微电脑控制蒸汽喷发过程，支持智能防积水十智能除垢模式，减少底部积水累积，也确保每次蒸汽喷发的纯净度。有智能防积水设计，底部设有130℃恒温发热盘，减少底部积水形成。

支持一键除垢、高温清洁、大厨模式、一键烘干/速热、发酵和解冻等辅助功能。

另外有7种烘烤模式以及50道大师菜谱，做饭一键省心。60L容量，足够6口之家使用。

3、美的SD85

85升的大容量，4-7人家庭完全够用，及家人聚会也能共享美味。

这款的创新式的独立双腔，优点就是上面可以蒸、下面可以烤，这样互不串味，还能同时迟到2钟口感。

分时双驱的控制算法、带专业级别的五段蒸鱼法技术、非常的出色。三管立体的热风满腔烤、PID的精准控温算法、温度更稳、受热均匀，做面点成色更好。

不锈钢的发热管材质体成型的彩色搪瓷的内胆材，耐磨、耐刮、好清洁，加上有高温蒸汽自清洁，不怕吃完后的清洁烦恼。

外置的电动水箱、中间加水不会中断烹饪过程、缺水会自动提醒以防干烧，使用安全。

密封圈导水、不伤害橱柜，前置散热系统、更好保护橱柜，各种小细节满满。

4、美的G5

50L容量，2-5人的家庭够用。

双直喷式蒸汽，蒸汽升腾快效果好，不易结水垢。独立电动水盒，随时加水操作方便。

有4重功能组合，实用性很高，缺点是控温及温度分布均匀程度上稍逊色于方太EF1.i。

平时吃得清淡，主蒸、主微波的家庭，则可以考虑美的G5、R6这2款。