掏心窝子分享！3岁+儿童缺乏这5种营养素有哪些危害？又该怎么补充？

关于宝宝营养怎么补充，家长圈分两派，一派是补补补派，只要听宣传说好就买给孩子吃；一派是饮食派，“只要正常吃饭，没必要补充营养。”

殊不知，这两种各有所长，僵持的过程中，不少儿童导致营养缺乏。《婴幼儿喂养与营养指南》就指出婴幼儿时期较易缺乏的营养素主要有以下5种！3岁+儿童缺乏这些营养素有哪些危害？又该怎么补充？今天给大家奉上掏心窝子的分享。

钙：95%以上儿童摄入不达标

据中华预防医学会儿童保健分会制定的2019年版《中国儿童钙营养专家共识》显示，全国性的调查结果显示，2岁到18岁前儿童的每日钙摄入量，能达到适宜摄入量(AI)的人数平均不到5%，11岁～13岁青少年组儿童达到适宜摄入量(AI)的人数最少，仅有1.1%～1.7%。

儿童时期钙缺乏，会对以后的骨健康造成终身危害。足量钙摄入不仅能保障孩子的骨骼健康，还能减少日后发生骨质疏松和骨折的风险。因此中国营养学会关于我国婴幼儿及儿童每日钙推荐摄入量为：

对于生长快速的孩子来说，选对钙至关重要，应该首选钙含量多、胃肠易吸收、安全性高、口感好、服用方便的钙制剂。

为此，小编整理了市面上售卖的24款钙剂补充剂，涉及品牌分别是：childlife、健敏思小蓝盒、艾瑞可、迪巧小金条、佰澳朗德乳钙、inne小金条、奥斯特林、艾瑞可、迪巧、斯利安、钙尔奇等，横向对比了各项系数，有补钙需求的妈妈们，可以查看天梯图一览详情。

维生素D：约52%以上儿童摄入不达标

维生素D缺乏和不足是全球公共卫生问题之一，涉及各年龄，对5岁以下儿童的影响尤为突出，我国也是如此。据专《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》：我国3-5岁儿童维生素D缺乏及不足的发生率约为51.9%，3岁以内的婴幼儿维生素D缺乏率达50%。

对此，中国营养学会建议建议两周岁以后的儿童和青少年如果户外运动不足，要继续补充维生素D。

美国儿科学会建议，从婴儿期到青春期都需要补充维生素D至少400IU，中国卫生健康委3岁以下婴幼儿健康养育照护指南指出：足月儿生后数日内开始，每天补充维生素D400国际单位。早产或低出生体重儿一般生后数日内开始，每天补充维生素D 800～1000国际单位，3个月后改为每天400国际单位。

所以，对儿童进行常规补充，即每日补充400~800 U的维生素D是安全的。特别是秋冬季节，日照条件受限，更容易导致维生素D缺乏，爸爸妈妈适量给孩子补充哈。

在维生素D补剂的选择上，主要有复合维生素、鱼肝油、维生素AD制剂、纯维生素D这4种，若宝宝只需补充维生素D，那单纯选择维D制剂，为此小编整理了一份16款市售维生素D天梯图，横行对比了每一款维生素D的含量及成分，辅助爸爸妈妈选购，赶快点进去看看哪款更适合你的宝宝。

注意事项：有的维生素D补充剂成分表中用微克标示维生素D含量，iu和微克的换算关系是：1IU=0.025微克。

维生素A：30%-40%儿童边缘型缺乏

《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》指出我国学龄前儿童边缘型维生素A缺乏患病率约为30%-40%。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确维生素A的推荐摄入量（RNI）为：出生-半岁为300微克（AI）；半岁-1岁为350微克（AI）；1岁到4岁为310微克。

常见的食物中维生素A的含量：

100克红薯：73.4μgRAE

100克胡萝卜：605μgRAE

100克南瓜：400μgRAE

50克鸡蛋黄：525μgRAE

100克猪肝：2610μgRAE

100克鸭肝：2670μgRAE

一般来说，6月龄以内的宝宝保证奶量，6月龄以上的宝宝保证奶量及日常膳食，比如多进食奶类、蛋类、动物内脏、深色蔬菜和水果等富含维生素A的食物，都不易缺乏维生素A。如果日常膳食不合理导致维生素Ａ摄入不足的孩子，可以额外摄入含维生素A的补充剂。

在维生素A补剂的选择上，主要是维生素AD滴剂、复合维生素两种补剂，小编目前只整理了复合维生素天梯图，希望可以辅助爸爸妈妈选购。

膳食纤维：远低标准，人均摄入量不足一半

儿童时期是人类生长发育的关键时期。只有保证健康饮食，摄取足够营养，儿童才能健康成长。其中，膳食纤维就是较为重要的营养物质成分之一 ，是被称为继碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。

据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天适宜吃25~30g膳食纤维，而事实是，我国人均膳食纤维摄入量只有10.8g，远达不到标准。

所以，日常饮食中，爸爸妈妈多给宝宝吃富含膳食纤维的食物：

1. 粗粮：小米、燕麦、大麦、荞麦、玉米等。

2. 水果：苹果、香蕉、梨等，其皮是不溶性膳食纤维，...

3. 蔬菜：菠菜、白菜、韭菜、芹菜等。

在选择纤维食物的同时，我们也需要保证充足的水分摄入，水分有助于纤维的消化吸收，促使肠道菌群更好地发挥作用。另外，益生菌和益生元的补充也是维护肠道健康的有效手段。

铁：超40%儿童缺铁

铁缺乏是目前世界范围内最常见的营养素缺乏症。2000年～2001年“中国铁缺乏症流行病学调查”结果显示，我国7个月～7岁儿童缺铁性贫血和铁缺乏的患病率分别为7.8%和40.3%，其中7月～12月龄婴儿铁缺乏的患病率高达65.2%。

WHO最新采用的贫血诊断标准中，血红蛋白浓度下限分别为：

6个月-5岁：110g/L
5-12岁：115g/L
12-15岁：120g/L

铁营养素只有两个获得途径，一是出生前从母体中获得，二是出生后从膳食中获得。对于多数宝宝来说，如果按照一定量地从食物中摄取，满足每日铁的需求也不是什么难事。

图片来源：GIPHY.COM

但如果宝宝比较挑食，或家长没有及时添加高铁辅食 ，如高铁米粉、动物肝脏、红肉等，可能会出现缺铁的问题，这个时候可以考虑吃铁剂补充。