一日一茶 篇九十四：猴王牌茉莉花茶怎么样？猴王2024特级茉莉花茶品鉴| 一日一茶 [2024/1/29]

猴王这款特级茉莉花茶是猴王品牌的爆款。这款茶售价在75元一斤，和我们之前测评的猴王五星特级基本上在同一价位。相比那款五星特级，这款茶的用料会更加的粗糙一些，然后滋味也做得更加浓厚，我们来开汤试一下。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：猴王2024特级茉莉花茶

批次：2023年12月21日

价格：15元/100克（斤价 ¥75）

干茶品鉴

这款茶的干茶明显比五星特级要稍微粗壮一些，干茶乌润显毫，有着明显的茉莉花香气。这款茶也是用炒青绿茶去窨制的。一般烘青绿茶会有比较鲜明的茉莉花香气，炒青绿茶的滋味则更加厚重，茶叶的滋味会更加明显。而这款茶的绿茶部分又比较粗糙，所以我们初步断定这款茶的滋味会比较浓强。

茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4克，注入120毫升的开水进行冲泡。

●泡1——

头道汤我们十秒出汤。茶汤有茉莉花香，但是不是特别的高扬。相对而言，茶汤里绿茶的滋味会更加的明显，花香并不是汤感的主导。头道汤不苦不涩，入口的甜润感不如之前测评的五星特级。这款茶的茶汤里面碎渣也比较多。

●泡2——

第2道我们还是10秒出汤。茶汤的滋味开始出来了，绿茶的滋味进一步主导茶汤，汤水中有着淡雅的茉莉花香。可能由于我们出水比较快的原因，并没有感觉到特别浓强的滋味，尤其是苦涩感。

●泡3——

第3道茶我们尝试20秒出汤，看看这款茶闷泡会不会出苦感和涩感。当然在测评其它茉莉花茶的时候，我们并没有进行这种操作。对这款茶来说，即便出现了苦感和涩感也是不公平的。但是经过20秒的冲泡，茶汤仅有轻微的涩感出来，还是不错的。不过有意思的是，我们闷泡了20秒，这道茶的滋味却比较寡淡，整体的汤感也并不会带来很强的愉悦感，比较准确的表述是你不能说它难喝，但是也不能说它有多美味。

●泡4——

第4道我们继续20秒出汤，滋味仍然比较寡淡，汤感还有一丝微弱的回甜。

综评

这款茶是我们目前测评的茉莉花茶里面相对来说比较粗老的一款。茶汤并没有像我们想象中的会出现苦涩等比较浓强的滋味，但是它也没有带来超出这一价位水准的汤感，总体来说就是一款中规中矩的普通茉莉花口粮茶。但是和猴王同品牌的五星特级相比，我们肯定是更推荐猴王5星特级的。那款茶入口清甜，有着不错的茉莉花香气，虽然茶香和花香各自表现，但是入口的感觉还是比较愉悦的。再加上那款茶也是同样75元的斤价，我们会更加推荐五星特级，这款茶我们给出三星推荐，可入。

评测结果

品牌：猴王

型号：猴王2024特级茉莉花茶

批次：2023年12月21日

推荐星级：★★★☆☆（3星可以入手）