2024年红酒探索之路 篇三:品尝一下盒马买到的罗纳河谷村庄级干红!
罗纳河谷产区位于法国东南部,地处里昂与普罗旺斯之间,拥有得天独厚的自然条件。温暖的气候和阳光充足的自然环境为葡萄的生长提供了优越的条件。罗纳河谷的葡萄园主要分布在长约200公里的狭长地带,种植面积达70,000公顷。
罗纳河谷产区包括北罗纳河谷和南罗纳河谷两个区域。北罗纳河谷地区与勃艮第产区一样,属于大陆性气候,干燥冷风的影响使得葡萄成熟较快。这里的葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡上,以花岗岩土壤为主,擅长酿制芳香四溢的白葡萄酒。
南罗纳河谷地区则沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛。这里的鹅卵石土壤为酿制世界最高酒精度(16.2%)的葡萄酒提供了得天独厚的条件。
在罗纳河谷产区,最主要的葡萄品种有歌海娜和西拉。北罗纳河谷的艾米塔吉、罗迪坡等产区以西拉葡萄为主,酿制的葡萄酒浓郁强烈。而南罗纳河谷的教皇新堡产区则以歌海娜葡萄为主,与西拉混合酿造,形成了独特的风格。此外,南罗纳河谷还有一款非常罕见的塔维尔葡萄酒,这是一种干桃红葡萄酒,主要由歌海娜葡萄酿制而成,具有红葡萄酒的特征但颜色偏浅。
罗纳河谷产区以其温暖的气候、充足的阳光和多样的葡萄品种为特点,出产了一系列品质卓越的葡萄酒,成为了世界著名的葡萄酒产区之一。
罗纳河谷的红酒分级政策主要基于其质量和地域进行划分。该地区分为四个等级:
罗纳河谷法定产区(Cotes du Rhone AOC):这是最低等级,覆盖了罗纳河谷的6个省和171个市镇。葡萄酒的酒精度不得低于11%。
罗纳河谷村庄级法定产区:这个级别的葡萄酒比大区级更优质,酒体更饱满,风味特征更加突出。整个产区共有95个村庄属于这一级别。
罗纳河谷带名村级法定产区:在村庄级的基础上,有22个村庄可以在酒标上标注村名。
罗纳河谷特级法定产区:这是等级最高的葡萄酒,共有17个特级产区,代表了罗纳河谷卓越的葡萄酒品质。
以上是罗纳河谷红酒的分级政策,每个级别都有其特定的品质标准和要求。
这款来自盒马的泽巍世家干红就是一款村庄级的干红,酒精度15度,采用经典的GSM 歌海娜 西拉 慕合怀特混酿,其中还添加了一些胡珊和维欧尼!
Vivino评分3.8分,既然是入门款,那3.8分还算不错吧!
开瓶发现虽然瓶子用的重瓶,但是酒塞就是很普通的塞子,上面印有酒庄名称,细闻酒塞有淡淡的花香,说明酒的香气不错。
倒入杯中酒体颜色呈现出宝石红色,比一般的混酿颜色稍显靓丽一点,倒入杯中,香气慢慢散发,因为在我喝之前站内大神顺利哥已经喝了,告诉我温度低了香气散发的慢,所以我在喝之前就拿到屋里来了,温度适中,所以香气直接就出来了,有一些花的味道,特别是有点香草冰激凌的味道,入口单宁中等偏上,酒体略重,高于入门级酒的标准,入口有点浆果的味道,桶味没尝出来,入口简单愉悦,变化不大。
留了半瓶第二天喝,一点都没有松散,依然果味十足。喝完我拿起手机来准备回购,可惜没货了,盒马的入手价格是88元买一送一,绝对超值的价格!京东没找到同款,挂一瓶别的罗纳河谷的酒!
一周一瓶酒,下周继续有!
我是大萱
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