超简单的蔓越莓面包做法
第一次照着网上食谱做面包就这么成功,没想到做面包这么简单,简单到我现在天天都想做。
按照这个配方新手都可以直接上高速,速成版毫无技术可言。
食材:
1⃣️高筋面粉 250g
2⃣️牛奶 170g
3⃣️白糖30g
4⃣️玉米油 20g
5⃣️酵母 3g
6⃣️鸡蛋1个
7⃣️蔓越莓适量
步骤:
1⃣️牛奶、白糖、玉米油、鸡蛋、酵母倒入盆中搅拌匀,然后筛入 250g 高筋面粉和放适量蔓越莓,搅拌至无干粉状态即可,放至醒发两倍大;
2⃣️面团醒发后揉一揉排气,然后把面团分成两份,擀成牛舌状在卷起来;
3⃣️揉好的面团放入空气炸锅再次醒发半小时,撒上干粉,放进烤箱,温度150度烤25分钟
超级成功,松软香甜的蔓越莓面包🥖,做法真的一看就会,作为孩子👶的早餐配牛奶太适合不过了。
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