天气转冷,最爱这懒人饭,热乎乎一锅出,好吃又过瘾
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爱吃螺蛳粉的一定要试试这款番茄口味的螺蛳粉。只有一个人的时候,就直接煮一锅螺蛳粉,人多还可以用这个汤煮火锅,加点自己喜欢的豆腐皮、海带、口蘑或者火锅丸子啥的,别提多好吃多过瘾了。浓浓的番茄味和螺蛳粉的特殊臭味结合在一起,毫无违和感,而且吃一次就感觉上头了,隔三差五就像来这么一锅。
现在天气冷了,更加喜欢这样热乎乎的食物,用小砂锅或者一人煮锅,煮好了直接端上桌,就着锅呼呼噜噜的吃完,从味蕾到身心,全都变得满足了,人生如此还有什么遗憾呀。
最近常常是我自己一个人在家,那么来一碗番茄螺蛳粉真的太舒服了。因为番茄的加持,臭味相对没有那么浓郁了,吃完之后开窗,气味一会就散掉了。
今年天气反常,一日入冬的节奏,从短袖到棉袄,只用了一天,前些日子买的一堆秋装,居然一次穿得机会也没有了,真是让人郁闷呀。所以今晚我又给自己煮了一锅螺蛳粉,先饱了口福再说吧。
【番茄口味酸辣粉】
材料:番茄螺蛳粉1包,小葱1棵,金针菇1把,豆腐皮半张,海鲜菇1盒,青菜1棵。
做法:
1、食材,推荐菌菇类和豆腐皮等,也可根据自己口味选择。
2、蔬菜处理一下,清洗干净,把小葱切成末。
3、锅里加入水,烧开后加入螺蛳粉煮至没有硬芯,大约需要七八分钟。或者提前把粉泡软的话,一两分钟就能煮软了。
3、把料包放进去煮开,再把蔬菜放进去继续煮开。
4、最后撒入葱末,好吃又美味的番茄螺蛳粉,就可以开动了,一大锅超满足。
1、蔬菜根据自己的喜好来放。
2、最后的小葱末不要省略,既好看又增加风味。
3、最好用小锅,煮好了就着锅吃,别有风味呀。
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