市井生活 篇二:夏天买西瓜,认清国内这6大优质品种,个个甜美多汁,涨知识了

市井觅食记 05-25 01:23 关注

在炎热的夏日,西瓜无疑是最佳的解暑水果,特别是冰镇过的西瓜,甘甜多汁、冰凉消暑,咬上一口,饱满的果肉夹杂甜美的汁水,像久旱的土地迎来了一场甘霖,甜滋滋的痛快极了。想要吃到好瓜,首先要学会挑选一个好的西瓜才行。

市井生活 篇二:夏天买西瓜,认清国内这6大优质品种,个个甜美多汁,涨知识了

对于经常买瓜的“挑瓜高手”来说,通过“一看,二摸,三敲”,简单几下就能知道西瓜的品质如何,是否成熟,甜度怎样,但影响西瓜好吃不好吃最主要的因素其实是西瓜的品种,并不是如何去挑选西瓜,西瓜只要是成熟的好品种,几乎个个都是甜美多汁的好瓜,分享给大家国内的6大优质品种西瓜,碰上就可以随便买,不用费劲挑选。

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1、黑美人

黑美人西瓜是常见的西瓜品种,在我国多地都有种植,其中以宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南以及福建地区集中种植。黑美人西瓜的外形为椭圆形,瓜皮是暗绿色接近黑色,皮薄瓤红,果肉肥厚,甜度比一般的西瓜要高许多,所以咬一口甜美多汁、很是爽口,不过价格比一般的西瓜贵几毛钱,好在黑美人西瓜的个头不算很大,普遍在2.5-3.5公斤左右,一个下来二十多块钱,很适合一家人一天食用。

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2、海南麒麟

海南麒麟瓜是众多西瓜品种中的佼佼者,成熟时间比一般西瓜要早,每年4月份就已陆续上市, 外观上麒麟瓜呈圆形,表面的绿色条纹比较淡,一刀切开就听见“撕拉”一声,西瓜会自然地开裂,果皮很脆、果肉鲜红绵密,会听见有裂纹的声音,瓜籽较少,甜度较高,属于西瓜中的上品,深受消费者的青睐。

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3、宁夏硒砂瓜

宁夏硒砂瓜因富含硒元素而命名,主要产自宁夏中卫香山一带,每年7月份上市一直能吃到10月下旬,在种植期瓜农会在瓜地里铺上小石块,因此硒砂瓜又被称为“石头缝里长出的西瓜”,硒砂瓜比一般西瓜个头都要大,通常在20到30斤左右,最大的特点是甜度高,瓜心含糖量高达18%,就连靠近瓜皮的部分都十分甜,吃起来甘甜多汁,还富含各种微量元素,是夏季值得品尝的优质瓜。

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4、山西夏乐西瓜

夏乐西瓜又称为夏县西瓜,产自山西运城夏县,每年5月中旬上市供不应求,夏乐西瓜最大的特点就是“一弹就破”,瓜形美观端正饱满,个个八九斤,西瓜开裂后能看到皮薄瓤沙,尝一口瓜肉脆甜透香,甜润多汁的瓜肉吃起来能听到松脆的响声,糖度高、水分大,酥沙脆爽,味道好让人无法拒绝。

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5、早佳8424西瓜

早佳8424西瓜是上海农业专家培育出的一种优质西瓜品种,是1984年培育的第24组品种,因此命名为8424。8424西瓜属于早熟瓜,从开花到结果只需28天左右,产量较高,8424西瓜外形跟麒麟瓜相似,但8424西瓜的个头相对更大一些,甜度适中,瓜心糖度在11-12度左右,轻轻一切就会“咔”地一声裂开,皮薄多汁,瓜肉甘甜爽口,是现在市面上卖的较好的西瓜品种。

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6、甜王西瓜

甜王西瓜是夏季比较畅销的西瓜品种,国外以菲律宾、缅甸等地为佳,国内大多生产在山东、河南、辽宁、陕西等地,由于品种优异,产地种植没有过多的要求、限制。甜王西瓜以甜度高而称为“甜王”,糖度可达到14度左右,而普通的西瓜品种甜度只有6—10度左右,外形为短椭圆形,切开后能看到大红瓤,吃起来清甜水润,汁水四溢,但有个缺点是容易出现“中空”的瓜瓤。

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——老井说——

买西瓜与其费劲的听声音,看瓜蒂、纹路,实在不如挑选一个好品种的西瓜,优质的品种只要长成熟了,根本不用挑选,只需要选择合适的大小买回家即可。市场上会有一些杂交的品种卖的比较便宜,比如常见的带纹路的黑美人西瓜,但其实口感并不怎么好,不甜不沙,就算再便宜,买回家也是浪费。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

全部评论(575)
白白白白白白白白白
70
05-25 07:55

现在市面流行的不是麒麟,甘美4k,还有甜王么?黑美人现在不如以前的好吃了,买了几次,肉质都不叫爽了,那叫一个硬。

黑鱼zl
96
05-25 08:10

8424yyds

Barontan
70
05-25 08:38

硒砂瓜yyds

当驴个当
17
05-25 15:40
值友4422434247 新疆西瓜:我不是针对谁,在座的都是 1

新疆呆过两个月,新疆的沙瓤瓜真是毕生难忘。瓜香味重,入口即化,沙冰一样的口感,真是神奇!有机会一定要再去

unite7
17
05-25 08:13

看到黑美人就点了不值

种花小悠悠
15
05-26 00:53
黑鱼zl 8424yyds 1

这个yyds,每次都得查一下才知道是啥意思……我已经是被时代抛弃的人了

冷月无聲
13
05-27 18:11

新疆夏天5毛钱一斤的瓜秒杀以上全部

BBBiu_
12
05-25 13:39
卡斯塔德 8424真的不行。上海人居然喜欢吃粉不啦叽的肉瓤,不喜欢吃沙瓤的,我傻了。[皱眉] 1

西瓜脆甜不是更好吃吗,起沙的吃不惯,记得小时候上海也讲究要起沙

你若成风LPT
11
05-28 03:05

买西瓜前要拍一拍,为它注入灵魂[脸红][脸红][脸红]

小美洲豹
10
05-25 08:15

做为上海人只吃8424

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