孩子最爱吃的鸡翅做法，无油炸更健康，比可乐鸡翅好吃多了

创作立场声明：鸡翅是很多小朋友都喜欢吃的美食，不论是炸鸡翅还是可乐鸡翅，餐桌上都非常受欢迎，炸的食物外酥里嫩好吃有食欲，但是油炸食品不宜多吃，吃多了会上火，而且还不利于身体健康，长时间不吃吧，还会特别想，今天就教给大家一种新的做法，不用油也可以炸鸡翅，无油炸更健康。

鸡翅是很多小朋友都喜欢吃的美食，不论是炸鸡翅还是可乐鸡翅，餐桌上都非常受欢迎，炸的食物外酥里嫩好吃有食欲，但是油炸食品不宜多吃，吃多了会上火，而且还不利于身体健康，长时间不吃吧，还会特别想，今天就教给大家一种新的做法，不用油也可以炸鸡翅，无油炸更健康。

最近几天孩子想吃炸鸡翅了，我又担心夏天容易上火，所以用了ACA的空气炸烤箱来做的，不需要用油，做出来的鸡翅和炸的一样，外酥里嫩特好吃，先把鸡翅腌制好，裹上面包糠，放进烤箱，选择空气炸功能，20分钟就好了，特别方便，再也不用担心炸东西剩的油了，尤其是炸这种带面包糠的食物，油里会特别多的颗粒物，倒了吧又浪费，再次炒菜用吧真心不想吃，所以我也很少炸东西，这次再也不用担心了。

【炸鸡翅】

食材：鸡翅8个、面包糠150克、鸡蛋1个、淀粉适量、生抽、盐、料酒、烤肉料

做法及步骤：

第一步：鸡翅和面包糠准备好，如果家里没有面包糠，可以自己做一点，用剩的馒头或者面包片，撕成小块放进烤箱烤干水分打碎即可。

第二步：把鸡翅表面划上两刀，为了腌制的时候更好地入味。

第三步：把鸡翅放进盆里，倒入生抽、料酒去腥、盐、烤肉料，然后拌匀腌制半个小时以上，如果有时间的话可以提前一晚腌上，会更入味。

第四步：取一个盘子里边倒上淀粉，玉米淀粉就可以，然后一个碗里打入一颗鸡蛋，先把鸡翅放到淀粉里，表面裹满淀粉，再放入鸡蛋液里，为了更好地粘住外边的那层面包糠。

第五步：把鸡翅放到面包糠里，表面粘满面包糠。

第六步：烤盘里铺上锡纸，然后把鸡翅摆放到里边。

第七步：把烤盘放进烤箱里，选择空气炸模式，180度18分钟。

时间到，美味的鸡翅就好了，不用油也可以炸鸡翅，外酥里嫩更好吃，无油低脂更健康。

小提示：

1、鸡翅炸或者烤之前，一定要提前用调料腌制入味，吃起来才好吃而且也不会有腥味，时间允许的话，可以提前一晚放冰箱冷藏腌制。

2、面包糠不经常用，偶尔用一次买一大包又会浪费，我们可以自制面包糠，之前也专门写过一篇自制面包糠的食谱，就是用馒头或者面包片来做，掰成小块放进烤箱低温烘烤，水分蒸发完之后，用料理机打碎即可。