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自制葱香小饼干,香香脆脆,葱香味超级浓郁

我是陈大仙儿 04-05 16:59 关注

香香脆脆,葱香味超级浓郁,吃起来嘎嘣嘎嘣脆的,不仅口感好,听着声音都超级治愈啊

自制葱香小饼干,香香脆脆,葱香味超级浓郁

食材表:

鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g

制作方法:

1、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀

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2、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀

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3、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感

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4、倒入切好的葱花,还有烤熟的芝麻搅拌均匀

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5、装入裱花袋里面

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6、最好用圆圆的模具,这样做出来的饼干形状还有口感才会一致

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7、轻轻震动模具可以铺得更平整一点

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8、送入预热好的烤箱180度烤15分钟

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9、制作完成,开吃

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