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一个理工直男的再装修工程 日式燃气灶一年半使用体验

westoxine 03-29 19:30 关注

创作立场声明:写在前面,我刚完成了入住7年房子的再装修,除了几项我自己确实没办法完成的项目,其他都是自己做的。全部项目持续了一年多,多少还是有点成就感,正好这段时间赋闲在家,在张大妈一系列文章主要是想记(Xian)录(Bai)一下,新人发文,请多关照。另外,个人生活习惯不同,对装修的理解也不同,欢迎理性讨论。

之前发了关于橱柜布置及其他家装类的系列文章,其中橱柜篇中,大家关于日式燃气灶的讨论比较热烈。讨论中我发现真正使用过此类燃气灶的人并不多,而张大妈社区里对安装、购买介绍比较多,但长期使用体验方面的内容相对较少。本文介绍一下实际使用体验,供大家参考。由于我没用过国产温控或定时灶具,也没有使用过集成灶,主要参照之前用过的华帝聚能燃气灶和普通燃气灶对比形成介绍。附相关文章传送门

基本情况

燃气灶购于2019年10月初,TB海淘卖家,品牌型号是能率N3WQ5RWTQ1,属于金属系列,4040.00元直邮到手,另外买了个几十块钱的气管转接头。2020年11月23日试运行,2020年12月4日达到可使用状态,至本文时已经使用了17个月,状态正常。图中照片都是当天拍摄,展示目前真实使用状态。

各功能实现的基础

【Si传感器】燃气灶芯的位置突出的亮银色金属零件,就是Si传感器,可以测定锅底的温度。

【自动火力控制装置】灶具某个位置有自动火力控制,可以实现“关最小火”和“关火”两个功能。

【电子计时装置】可以计时。

开箱可以看到内部结构比较复杂开箱可以看到内部结构比较复杂

操作方法

面板样式 控制面板和电池仓打开面板样式 控制面板和电池仓打开

如图,四个压片开关分别控制三个灶头和烤箱的点火。压的时候需要稍微用点力压到底,否则有一定概率打不着火,燃气灶互助群也反应有类似的问题。点火后,压片上方的拨杆会自动调整到中间火力,再左右拨动,控制火力的大小。再压一下压片开关,可以关火。

控制面板 中文标签是后贴的控制面板 中文标签是后贴的

两侧灶头都有温控功能,右侧炉头可以定时,烤箱可以定时,但不能温控。

在点火状态下按下功能选择按钮,对应功能的指示灯亮起,就开启相应的功能。烧水就是水开后自动转最小火三分钟后熄火,并伴有嘀嘀提示音。熄火后压片开关不会自动弹开,他会隔一段时间嘀嘀一下,直到手动关闭压片开关。煮粥就是根据锅底温度交替使用大小火,基本不会扑出来。没用过蒸饭功能,估计跟煮粥差不多。

在点火状态下按下温度选择按钮,可以选择锅的温度。达到温度后会嘀嘀提示并转最小火,温度降低后又会转回之前的火力。

不选择任何温度的情况下,会有某个默认的最高温度,达到这个温度后同样会提示并转最小火。要取消这个最高温度限制,就用这个高温爆炒按钮,压住三秒钟。也就是说,高温爆炒功能只是解除了高温保护,并没有增加功率输出。

右侧灶头和烤箱有定时功能,到时间前30秒时会嘀嘀,到时间后会自动关火并嘀嘀,之后隔一段时间嘀嘀一下,直到手动关闭压片开关。

火力够吗?

没数据,仅说感觉。没有之前的华帝聚能灶大,但差的不多。

三个锅会打架吗?

会。除非第三眼灶上只放个小炖盅,否则几乎不可能三灶同开。

三个锅口径分别是 30cm 22cm 20cm三个锅口径分别是 30cm 22cm 20cm

两个锅会打架吗?

大锅会,小锅不会。注意锅把手和锅耳朵要调节一下。

这里还有个问题,两个主灶有点靠外,用单柄炒锅的话,把手会伸出橱柜的垂直边缘,缺点是容易碰到,好处是比较好端,对于老人或者女士比较友好。

刚好放两个口径30cm的炒锅刚好放两个口径30cm的炒锅

能用圆底锅吗?

不能,但有第三方配件。

烤箱好用吗?

烤箱内部 上面和两侧双层可见加热火焰烤箱内部 上面和两侧双层可见加热火焰

方便,但不适合出大菜。我这款燃气灶的内置烤箱是上下火烤箱,功率大,容量小,好处是预热和烤制都很快,缺点是没有温控且温度不均匀,边缘很容易烤焦。做饭时烤两条鱼、烤些蔬菜,早餐热个面包片都非常好,我还喜欢表面有一点点焦的状态。但是如果要做烘焙,或者出个烤鸡烤羊腿之类的大菜,还是老老实实用电烤箱吧。另外,摆放时尽量 沿着架子中间放,或者加烤盘,避免边缘部分焦掉。

快手菜 烤秋刀鱼快手菜 烤秋刀鱼

烤肉 边缘部分有点焦,中间又不太够烤肉 边缘部分有点焦,中间又不太够

烤面包 边缘部分有点焦,正好合适烤面包 边缘部分有点焦,正好合适

关于火焰形状

因为这类没有内外圈火的设计,所以他的火焰形状与供气量大小几乎是线性正相关的关系,也就是说,开多大气就有多大火。而我之前用的华帝聚能灶,会在供气量达到一定阈值后开启外圈火。

左:最小火  中:默认火   右 最大火左:最小火 中:默认火 右 最大火

卫生难清理吗?

大部分时候,面板都还比较好清理。这里不推荐大家选金属面板的产品, 没有玻璃面板好看也没有玻璃面板好清理。烤箱下面的接油盘类似一个抽屉,可以直接拿出来进洗碗机,内壁两侧有挡油板,也可以进洗碗机,烤箱清洗压力不大。

凡事总有个“但是”,这里有一个让爱清洁的朋友无法接受的点。靠墙的部分有一个烤箱的排气口,这个口直接暴露在最溅油的地方,上面仅有一个不起什么作用的网罩。我家平时两口人吃的很清淡,都已经这样了,天天炒菜的家庭估计溅更多。这位置虽然可以打开清理,但内部结构比较复杂,有一定难度,据说有另购配件或者第三方的配件可以挡一挡,没研究过。

一个理工直男的再装修工程 日式燃气灶一年半使用体验

电池寿命怎么样?

中间换过一次,一次换两节一号电池,换的过程到时挺方便的。

有过故障吗?维修成本怎么样?

没有,不知道。

安全吗?

不知道,没出过事故。

如何得到中文面板?

有些淘宝卖家会组织团购,又或者可以自己把尺寸测量好到广告店做。


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全部评论 (104)
值友5302553639
6
03-30 22:25

我朋友新家装修也是用这个 根本不好用 不符合中国人的生活习惯

祺云
2
03-31 07:10
冷凌弃: 烤箱用不来,网上教材太少了 1
westoxine: 使用很简单,具体参数要自己摸索,但不算难,中途可以抽出来看。 2

买个第三方烤盘亚马逊,温控好很多。另外能上锡纸上锡纸

陆陆陆宝
2
03-30 23:38

好用,父母一直嫌弃火没国产的聚能环之类的大,直到有一天炖排骨忘记关火,想起来的时候过去看,燃气灶已经自动熄火了。排骨微焦[喜极而泣],有点嫌弃但是还能吃点

jyo_sui
2
03-30 22:36

看到两个大锅会打架,劝退

许愿海里的猪
1
04-06 01:10

用了正好一年了,能率的piatto,75的。三眼功能鸡肋,煮饭功能基本不用,但是每次油溅上去还得清理。烤炉功能鸡肋,基本用不上。定时功能好评,玻璃面板好清理,颜值高。再给一次机会应该还是会买,但是只买2眼的高端型号。

wjch
1
04-03 15:47
和泉紗霧: 美的有个2999的燃气灶,看起来除了没有烤箱其他的功能和日式灶能差不多了,安全功能有防干烧,高温报警,无锅熄火,定温定时,还有高端日式灶才有的自动菜单,而且两个头之间间距比日式燃气灶大,不过只有一个灶头有感温探头,日本的每个头都有。感觉如果不是很心水那个烤箱已经没必要海淘了[傻笑] 1

美的那个两千五就够[皱眉]再加一千多点有国产双侧温控的,菜单和温控功能更强大[皱眉][皱眉]不过买日本灶的不会要国产,买国产灶的又不讲究温控,导致国产温控灶无人问津[大囧]

ddoo
1
04-01 04:31

我竟然看成卡带播放机[皱眉]

鲜花送美女
1
03-31 16:12
冷凌弃: 烤箱用不来,网上教材太少了 1

其实烤箱没啥难的,只是换一种方式加热食品而已,温度高低和时间长短只是影响口感。

祺云
1
03-31 11:17
陆陆陆宝: 好用,父母一直嫌弃火没国产的聚能环之类的大,直到有一天炖排骨忘记关火,想起来的时候过去看,燃气灶已经自动熄火了。排骨微焦[喜极而泣],有点嫌弃但是还能吃点 1

是不是用了之后没糊锅几次了,甚至不怕糊锅了[邪恶]

我吃猪肉我光荣
1
03-31 09:27

中间那个小烤炉感觉使用价值比较低

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