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我见众生皆无意,唯独见你动了情:鲜肉汤圆

禾小荷 03-17 10:56 关注

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我见众生皆无意,唯独见你动了情:鲜肉汤圆

最近正在热播的我的时代你的时代,我也追了一下。现在年纪大了,竟然开始喜欢偶像剧。看剧的时候被老公鄙视了一把,竟然还看这么幼稚的电视剧,套用剧中的一句台词,看着他们就觉得生活也美好了。艾情和吴白的感情线甜到发腻,生活中不会有这么美好纯粹的感情,看剧意淫一下也是极好的。两个人表白之后第二天吃的早餐就是鲜肉汤圆。对一个北方人来说,咸味的汤圆是颠覆认知的。刚好家里有肉馅,早餐不知道吃什么,就给小朋友做了鲜肉汤圆,好不好吃的尝个新鲜吧。

我见众生皆无意,唯独见你动了情:鲜肉汤圆

担心不合他的口味,只做了15个,没想到大受他的欢迎,一口气吃了6个。煮好的鲜肉汤圆软软糯糯的,咬开之后是鲜香的肉馅,真的是挺好吃的。我包的皮厚,吃起来不会太咸,汤圆皮软糯美味,更加让人喜欢。如果你也喜欢糯米食品,可以试一下。有时候真是觉得南北方的饮食差异很大呀,以前是咸豆浆,现在连汤圆都做成咸的了,而且还挺好吃。

我见众生皆无意,唯独见你动了情:鲜肉汤圆

我见众生皆无意,唯有见你动了情。这是吴白送给艾情的话,就像这个鲜肉汤圆,或许很多人会觉得吃不惯,但总有那么几个人,会觉得它独特而美味。如有兴趣,你也尝尝吧。

【鲜肉汤圆】

食材:糯米200克,温水130克,肉馅适量,仲景葱油1大勺,生抽15毫升,老抽5毫升,五香粉1小勺,盐适量,葱姜末适量。

过程:

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1、食材。肉馅就按照鲜肉馄饨的馅来调就行,分量我没称,先包了汤圆,剩下的包馄饨了。我还在肉馅里加了葱油,别有风味。

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2、肉泥放入葱姜末、盐、老抽、生抽、五香粉和葱油拌匀,就按照自己家的口味调馅就可以。

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3、肉馅取出来一部分,分成每个大约10克的小肉圆,放入盘子里,送入冰箱冷冻室急冻10分钟。

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4、糯米粉加入温水,先用筷子搅拌至没有干粉,再用手揉成团,会略微有点费劲,但只要能成团就行。

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5、糯米面团分成15份搓圆待用,每个大约22克,表面盖上纱布防止风干。

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6、肉丸也冻硬了,把糯米团子整理成窝状,放入肉馅。再慢慢收圆并捏紧收口,整理成圆子形状。

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7、全部做好的鲜肉汤圆,表面不那么光滑也没关系,煮了之后就会变得很光滑了。

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8、锅里加水,水开后放入鲜肉汤圆煮8分钟左右,盛入碗里就开吃吧。艾情最爱的鲜肉汤圆,你也尝尝吧。

我见众生皆无意,唯独见你动了情:鲜肉汤圆

1、收口捏紧就好,不光滑也没关系。

2、肉馅冻至略硬就行,不需要冻成冰疙瘩。

这个软糯好吃的鲜肉汤圆您喜欢吗?欢迎文末交流。

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全部评论 (2)
控制不住的机器
0
03-25 20:08

因为爱吃肉汤圆被全家嫌弃[喜极而泣]

大白夏
0
03-17 22:42

还有菜肉的,吃了都30年了

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